Napravite ga za večeru za bebu od 11 mjeseci. Teleća juha

Tema ishrane dojenčadi i njihove pravilne prehrane nikada ne zastarijeva i ne dosadi mladim majkama koje u šetnji s djecom stvaraju “klub interesenata” na igralištu. Uostalom, prehrana i zdravlje djeteta izravno su povezani. Razgovarat ćemo o tome što i koliko treba jesti zdrav jedanaestomjesečni mališan te zašto ponekad beba odbija jesti.

Posljednji mjesec prije kraja djetinjstva je razdoblje kada je dijete već toliko “odraslo” da se u njegovu prehranu može uvesti gotovo svaka vrsta hrane, ali se njegova prehrana razlikuje po nekim karakteristikama, kao što su:

hrana treba biti visoko usitnjena;
ne smije sadržavati škrob, začine ili bilo koje druge dodatke;
treba ga kuhati ili kuhati na pari.

Činjenicu da je prehrana malog djeteta koje je navršilo jedanaest mjeseci ispravno može procijeniti niz čimbenika koji ukazuju na njegovo dobro zdravlje:

težina i visina djeteta odgovaraju dobnim standardima;
nije hirovit bez vidljivog razloga, vedar je i veseo;
nema problema sa spavanjem;
njegov razvoj odgovara dobnim pokazateljima;
ispoštovao je rokove za nicanje zubića;
svi testovi su ok.

Jelovnik za bebu u 11 mjeseci

U iščekivanju izlaska iz djetinjstva beba dobiva hranu pet puta dnevno. Jelovnik jedanaestomjesečne bebe koja je dojena praktički se ne razlikuje od "umjetnog". Samo što u prvom i zadnjem obroku jedna dobije majčino mlijeko, a druga formulu. Čime još možete hraniti bebu nakon što navrši 11 mjeseci? Što uključiti u jelovnik jedanaestomjesečnog mališana?

To može biti:

kaše i juhe,
jela od mesa i ribe,
voće i povrće,
kruh i mliječni proizvodi.

Grašak i jela pripremljena od njega sadrže mikroelemente, vitamine i proteine potrebne organizmu. Ali je li moguće nahraniti juhu od graška jedanaestomjesečnoj bebi? Samo par žlica. Počinju ih hraniti kao kompletan obrok tek u drugoj godini života.

Jedanaestomjesečnoj bebi mogu se dati gotovo sve iste žitarice koje su prisutne na stolu za odrasle, uključujući:

kukuruz i ječam;
zobene pahuljice i griz;
heljda, proso i riža.

Za njihovu pripremu koriste se voda, mlijeko, maslac, sol i šećer. Da bi se diverzificirala prehrana djeteta starijeg od 11 mjeseci, uključene su salate od ribanog povrća (mrkva, rajčica, krastavci). Začinjeni su biljnim uljem, kremom za bebe ili prirodnim jogurtom.

Što se voća tiče, jedanaestomjesečnoj bebi mogu se (uz ono koje je jelo od 10 mjeseci) davati i šipak, mandarine, grejp i naranče. Ali ne treba zaboraviti da su agrumi, uza svu svoju korisnost, jaki alergeni.

U ovoj dobi dijete možete hraniti ribljim jelima nekoliko puta tjedno.

Za jedanaestomjesečnu bebu poželjna je nemasna morska riba:

smuđ,
pollak.

Mališanu od jedanaest mjeseci može se dati onoliko sitno nasjeckanog mesa koliko pojede, ali ne više od 60-80 grama. Iz svega navedenog nameće se zaključak da beba od jedanaest mjeseci može jesti gotovo sve što jedu odrasli. Samo što se način pripreme jela i veličina porcija malo razlikuju.

Dijete od 11 mjeseci ne jede dobro

Po samoj prirodi, majka ima želju nahraniti svoje dijete pod svaku cijenu. Neopisivo ju veseli činjenica da dijete proždire sve što mu se ponudi za oba obraza. A ako iznenada njezino jedanaestomjesečno dijete odbije ponuđenu hranu, majka hvata paniku i javlja se želja da hitno spasi bebu. Ne treba još nikamo bježati niti ikoga spašavati, već mirno shvatiti hoće li dijete jesti ili ne želi.
Ako beba ne želi jesti hranu koja mu se nudi, to znači da jednostavno nema apetita.

Razlozi njegovog izostanka uključuju sljedeće:

bolest (psihološki teška za roditelje, ali jasno je da je to privremena pojava i da će proći čim se beba oporavi);
individualni metabolički pokazatelji (jedan treba više hrane da bi se osjećao sitim, drugi manje).

Ako po bebinom ponašanju možete shvatiti da želi jesti, ali ne može (npr. pohlepno zgrabi dojku i odmah je baci), hirovito je i nemirno se ponaša, razlog je prisutnost nekih problemi, a glavni su oni koji su.

Stvaranje dnevne prehrane za djecu nije tako teško. Dječji jelovnik u dobi od 11 mjeseci sastoji se od mnogih jela koja su prisutna na stolu roditelja. Ne biste trebali davati samo slanu i ukiseljenu hranu, dimljenu hranu. Štoviše, preporučljivo je isključiti čokoladu i egzotično voće iz prehrane kako ne bi doveli do razvoja atopijskog dermatitisa. Ako, prema pregledu, visina i težina bebe odgovaraju standardnim pokazateljima, psihomotorika je dobro razvijena, a rezultati testova urina i krvi su normalni, tada se dijete pravilno hrani.

S 11 mjeseci WHO preporučuje 5 obroka dnevno za djecu: majčino mlijeko ili formulu ujutro i navečer, doručak, ručak i popodnevni međuobrok. Dodatno, dopušten je 1 međuobrok nezaslađenih kolačića. Pauze između obroka trebaju biti oko 4 sata.

Kako pravilno hraniti bebu:

Proizvodi se moraju kuhati na pari, pirjati ili kuhati.
Jelovnik bi se trebao sastojati od voća, povrća, žitarica, mesa, ribe i mliječnih proizvoda.
Iz jelovnika izbacite ljute začine, pojačivače okusa i krumpirov škrob. Ne biste trebali davati hranu koja može izazvati alergije - egzotično voće, čokolada, med.
Dopušteno je malo posoliti hranu i dodati šećer.
Nije potrebno tući proizvode mješalicom ili trljati kroz sito. Možete ga jednostavno zgnječiti vilicom. Potrebno je postupno pripremati dijete da jede komadiće hrane i razvijati vještine žvakanja.
Važno je hraniti se sirovim povrćem. Dopušteno ih je naribati na sitno ribež i začiniti suncokretovim ili maslinovim uljem.
Ne biste trebali tjerati dijete da jede hranu koju ne voli.
Nemojte uvoditi punomasno mlijeko u prehranu do godinu dana.
Novi proizvodi moraju se uvoditi s velikim oprezom. Trebali biste početi s jednom žličicom, postupno povećavajući volumen. Ako dijete reagira na novu hranu s alergijom, treba ga odmah napustiti. Sljedeći pokušaj može se odgoditi najmanje mjesec dana.

Mora se imati na umu da razvoj i rast djeteta izravno ovisi o hrani koju jede. Stoga bi se jelovnik trebao sastojati od namirnica bogatih vitaminima i mikroelementima.

Kao što je već spomenuto, dijete treba jesti 5 puta tijekom dana. Cjelokupna dnevna prehrana može se sažeti u tablici (navedene su približne vrijednosti pokazatelja).

Hranjenje, ne.	Jelovnik
1	Za prvi podoj daje se majčino mlijeko ili formula ako se dijete hrani na bočicu.
2	Doručak počinje kašom, možete dodati pola žumanjka.
3	Za ručak pripremite pire od povrća (tikvice, krumpir, cvjetača, brokula) uz pareni kotlet. Kao zamjena - juha s heljdom ili rižom, salata od povrća s biljnim uljem.
4	Za večeru trebate dati do 150 ml kefira, 30 grama svježeg sira, dopušteno je pomiješati s voćnom kašom (do 60 grama). Ako je dijete aktivno, možete pripremiti laganu juhu od povrća. Noću se ne smije davati meso.
5	Neposredno prije spavanja bebi nude kefir, a uvijek adaptirano ili majčino mlijeko.

Vaše bi dijete svaki dan trebalo jesti raznoliku hranu. Možete kombinirati proizvode koje je vaša beba već isprobala i kreirati vlastite recepte. Dijeta mora sadržavati meso, ribu, žitarice, fermentirane mliječne proizvode i juhe. Nije zabranjeno kupovati konzervirano povrće i voće u supermarketima i dodavati ih hrani koja je djetetu već poznata. Na temelju podataka u tablici možete napraviti dijetu za tjedan dana.

Čime hraniti

Svaki mjesec u određenoj količini morate dodati nova jela i proizvode u komplementarnu hranu.

Uvođenje komadića hrane važan je korak u dobi od 11-12 mjeseci. Do tog vremena dijete već ima 6 ili više zuba i potrebno ga je naučiti žvakati. Stoga sve proizvode ne smijete previše samljeti.

Prisutnost tekućih jela u prehrani je obavezna. Potrebno je pripremiti sve vrste juha ili temeljaca za vaše dijete. Kao temeljac možete koristiti nemasno meso - kunić, piletina, puretina, teletina. Ne treba davati svinjetinu i govedinu.

Mesne proizvode je zabranjeno pržiti. Možete kuhati kotlete, mesne okruglice, mesne okruglice na pari.

Svaki dan dijete treba pojesti pola žumanjka, jer sadrži veliku količinu esencijalnih mikroelemenata. Žumanjak se može umiješati u kašicu da ga dijete ne odbija jesti. Također je obavezna prisutnost sirovog povrća i voća u jelovniku. Salate, svježe cijeđene sokove i piree treba davati najmanje svaki drugi dan.

Ako beba nije sklona alergijama, možete postupno uvoditi riblja jela. Preporuča se za upotrebu filet pollocka ili oslića. Ni u kojem slučaju dijete ne smije jesti masnu ribu iz porodice lososa. To će imati nepovoljan učinak na bebin želudac.

Fermentirani mliječni proizvodi također su potrebni za bebu od 11 mjeseci. Isti dan ne smijete davati svježi sir, jogurt, kefir. Ove proizvode treba izmjenjivati.

Ne biste trebali hraniti svoju bebu kupovnim ili domaćim svježim sirom. Potrebno ga je zamijeniti posebnim dječjim svježim sirom ili proizvodom dobivenim iz dječje mliječne kuhinje.

Djetetu je potrebno dati nešto za piće. To mogu biti kompoti od bobica i sušenog voća. Možete ih kuhati i od svježeg i od smrznutog voća. Ovo piće će zasititi vaše malo tijelo neophodnim vitaminima.

Održavanje apetita

Održavanje bebinog apetita važan je zadatak kako pri planiranju prehrane tako i za opće zdravlje.

Prilikom uvođenja komplementarne hrane ne biste se trebali usredotočiti na standardne dijelove. Ako se tijekom hranjenja dijete okrene i odgurne žlicu s hranom, to znači da je već sito ili jednostavno nije gladno. Prejedanje u tako ranoj dobi prepuno je negativnih posljedica - gastritisa, alergija i drugih bolesti. Potrebno je uzeti u obzir aktivnost, raspoloženje i zdravstveno stanje bebe. I nemojte gurati svu hranu iz tanjura, već dajte onoliko koliko beba želi.

Ne treba tjerati dijete da jede hranu koju dijete ne voli, samo zato što je zdrava. Možete se poslužiti trikom i dodati malo ovog proizvoda svojoj omiljenoj hrani. Ne zaboravite da u ovoj dobi dijete uči o svijetu i može imati želju igrati se s hranom. Ne bi ga trebao spriječiti u tome. Neka uči!

Bebino djelomično odbijanje jela može biti posljedica grickanja. Ako dijete nešto žvače prije jela, onda najvjerojatnije neće htjeti jesti glavno jelo. Važno je bebi osigurati cjelovitu i raznoliku prehranu koje će se rado pridržavati.

Posuđe

Kako diverzificirati prehranu djece od 11-12 mjeseci? Možete pripremiti mnogo različitih jela od proizvoda koje je vaša beba već probala. Evo nekoliko recepata za mlade majke.

Varivo od povrća

Trebat će vam 1 krumpir srednje veličine, list bijelog kupusa, pola svježe tikvice, 120 ml vode.
Krompir ogulite i narežite na kockice.
U tepsiju zajedno s krumpirom stavite list bijelog kupusa. Ulijte 120 ml vode, kuhajte 30 minuta.
Tikvice očistite od sjemenki i ogulite, narežite na kockice. Stavite u tavu i kuhajte još 15 minuta.
Povrće sameljite kroz sito ili izmiksajte blenderom.
Dodajte malo majčinog mlijeka i pola žličice biljnog ulja.

Pileći kotleti

Uzmite 200 g pilećeg filea, koricu bijelog kruha, 1 žumanjak i pola žličice maslaca.
Kruh namočiti u vodu i samljeti u mašini za mljevenje mesa zajedno s mesom. Postupak možete ponoviti i drugi put.
U dobivenu masu dodajte maslac i žumanjak, dobro promiješajte.
Oblikujte srednje polpete i kuhajte ih na pari.

Uho

Trebat će vam 100 g nemasne ribe (oslić, pollock), 1 krumpir, mrkva i luk.
Kuhajte ribu 30 minuta. Uklonite kosti, a meso natrgajte na vlakna.
Posebno skuhajte povrće. Zgnječiti vilicom.
Pomiješajte ribu i povrće. Razrijedite juhom do željene konzistencije.

Jedna od glavnih komplementarnih namirnica za bebu od 11 mjeseci je kaša s povrćem i mlijekom.

Pire od povrća s purećim mesom

Uzmite 100 g puretine, 1 krumpir, 50 g cvjetače, srednji luk.
Povrće skuhajte u blago posoljenoj vodi.
Posebno skuhajte meso do kraja.
Meso sameljite blenderom, povrće možete zgnječiti vilicom.
Pomiješajte sve proizvode. Dopušteno je dodati malo majčinog mlijeka ili formule kako pire ne bi bio presuh.

Lonac od skute i mrkve

Uzmite 100 g svježeg sira, 150 g mrkve, 2 žumanjka, 40 g bijelog kruha, žličicu maslaca.
Ogulite i skuhajte mrkvu. Samljeti na ribež.
Kruh namočite u prokuhanu vodu, pomiješajte s mrkvom, žumanjcima i svježim sirom.
Dobivenu masu prebaciti u posudu za pečenje. Odozgo premažite maslacem.
Kuhajte u vodenoj kupelji 30 minuta.

Voćni desert

Trebat će vam banana, 1 srednja mrkva, jabuka.
Skuhajte mrkvu dok ne omekša.
Jabuku ispecite u pećnici. Uklonite sjemenke i ogulite.
Sve sastojke samljeti u blenderu. Dodajte pola žličice šećera.
Ako se masa pokaže gusta, možete dodati malo prokuhane vode.

Kissel iz Herkulovih pahuljica

Uzmite trećinu čaše zobenih pahuljica, 1 čašu vode, 1 čašu mlijeka, prstohvat soli, žlicu šećera.
Pahuljice preliti toplom prokuhanom vodom. Ostavite preko noći.
Dobro ocijedite tekućinu iz žitarica, dodajte joj mlijeko, šećer i sol.
Miješajte i kuhajte na laganoj vatri dok žele ne postane gust.
Obavezno ohladite prije posluživanja.

Kako bi se osigurao puni razvoj djeteta od 11 mjeseci, potrebno je pridržavati se uravnotežene prehrane. Na taj će način mali organizam dobiti sve važne vitamine i mikroelemente koji će osigurati izvrsno zdravlje.

LIJEČNIKU možete postaviti pitanje i dobiti BESPLATAN ODGOVOR ispunjavanjem posebnog obrasca na NAŠIM STRANICAMA, slijedite ovaj link >>>

Čime možete hraniti bebu u 11 mjeseci: jelovnik zdrave hrane

Kakav je ispravan jelovnik za dijete od 11 mjeseci? Po čemu se njegova prehrana razlikuje od prehrane odrasle osobe, a u čemu je slična? Koja jela možete pripremiti bebi za ručak i večeru?

Čini se da je lako napraviti jelovnik za bebu od 11-12 mjeseci. Beba već može jesti mnogo namirnica, gotovo sve što je prisutno na roditeljskom stolu. Ali ovdje se mama suočava s drugim problemom. Količina kuhanja se višestruko povećava, jer bebi uvijek moraju biti ponuđena svježa jela. Kako nastaviti hraniti bebu ukusnom i zdravom hranom, a ne završiti u kuhinji? To je moguće ako se pridržavate jelovnika za 11-mjesečno dijete Sindikata pedijatara.

Značajke jelovnika u 11 mjeseci

Približan jelovnik za dojeno dijete u dobi od 11 mjeseci sastavlja se uzimajući u obzir dva dojenja. Umjetni pacijent nastavlja primati smjesu, također dva puta dnevno. Za ova hranjenja idealni su prvi jutarnji, nakon buđenja, i zadnji navečer, prije spavanja.

Ostale značajke dječje prehrane u 11 mjeseci prikazane su u nastavku.

Jela kuhamo na pari, pirjamo i kuhamo. Ako je u vašoj obitelji uobičajeno jesti takvu hranu, čestitamo: variva i kaše više se ne moraju kuhati odvojeno. I beba može jesti ono što jedu i ostali članovi obitelji.
Začini, krumpirov škrob i zaslađivači ne bi trebali biti prisutni u bebinom jelovniku.
Nema potrebe mljeti hranu dok ne postane glatka, ali veličina "komada" ipak se razlikuje od hrane za odrasle. Povrće je najprikladnije zgnječiti vilicom, a meso i ribu odvojiti na vlakna.
Tjedni jelovnik 11-mjesečnog djeteta trebao bi sadržavati raznoliku hranu, ali nema potrebe pokušavati ga previše "napuhati". Glavna stvar je da sadrži žitarice, povrće, voće, meso i ribu te mliječne proizvode. Ali nije važno koje vrste dijete jede. Na primjer, ako voli samo zobene pahuljice, ali odbija rižu, neka jede zobene pahuljice. Ili od voća jede samo jabuke (pire krumpir, sokove), ali ne jede druge - to je također normalno.
Kada je dijete staro 11 mjeseci, hrana i jelovnik ne bi trebali sadržavati agresivne alergene: agrume, egzotično voće, orašaste plodove. Ostavite punomasno mlijeko nerazrijeđeno nakon godinu dana.

5 obroka u toku dana

Dakle, čime možete hraniti bebu u 11 mjeseci? Jelovnik je podijeljen na 5 obroka, odabirom sljedećih proizvoda za svaki od njih.

Prvo hranjenje je adaptirano mlijeko (za primjer jelovnika za bebu koja se hrani adaptiranim mlijekom u dobi od 11 mjeseci) ili majčino mlijeko. Zapremina je 200 ml.
Doručak je uvijek samo kaša s pola žumanjka. Kašu iz pakiranja možete koristiti tako da je jednostavno poparite sa 150 ml vode. Ili sami skuhajte kašu, zatim je istucite u blenderu ili jednom protrljajte kroz sito. Za desert - 30-40 grama voćne kaše i soka.
Ručak - bebi pripremite pire od povrća od tikvica, cvjetače i krumpira, začinjen biljnim uljem. Uz to napravite kotlet ili ćuftu na pari (kuhajte ih nekoliko dana odjednom, a zatim stavite u zamrzivač. Vadite ih i kuhajte na pari po potrebi). Možete kuhati juhu od povrća sa žitaricama, na primjer, rižom ili ječmom. Pa čak i napravite salatu od svježeg naribanog povrća s biljnim uljem.
Večera - prema tablici, jelovnik za dijete od 11 mjeseci uključuje standardni set za večeru: 150 ml kefira, do 30 grama svježeg sira i 60 grama voćne kaše. Je li moguće ovaj popis nečim zamijeniti ako se čini nedovoljnim? Za aktivnu bebu koja jede u 18 sati s velikim apetitom, možete koristiti recept za "odraslu" večeru, na primjer, ponovno napravite pire od povrća ili ga kombinirajte sa žitaricama. Tešku hranu poput mesa ne treba davati navečer. Za desert također ponudite voćnu kašu ili sok.
Prije spavanja bebi dajte kefir, adaptirano mlijeko ili majčino mlijeko.

Recepti za bebe

Kako jelovnik 11-mjesečnog djeteta učiniti zanimljivijim i ukusnijim? Recepti iz njemu poznatih proizvoda pomoći će u tome!

Varivo s tikvicama

PROČITAJTE I: Koliko mjeseci beba ima 11 kg?

Lonac od svježeg sira i mrkve

Pileći quenelles

Ako za svoje dijete koristite industrijsku konzerviranu hranu, osigurat ćete mu ukusan i zdrav jelovnik, a vi ćete imati više slobodnog vremena. Industrijske piree kombinirajte s domaćim mesnim i ribljim okruglicama. Ili pireima od povrća koje sami skuhate dodajte gotove mesne suflee iz staklenki.

od rođenja do škole

2013-2016. Portal za roditelje “Sve o djeci”.

Kopiranje materijala dopušteno je samo uz aktivnu hipervezu na izvor.

Izvor: http://kids365.ru/menyu-rebenka-11-mesyacev/

Doktor Komarovsky o jelovniku bebe u 10-12 mjeseci

Beba ima skoro godinu dana. U ovoj dobi neka djeca već gutaju sve što je loše, druga se još uvijek doje uz malo dohrane. Osobitosti razvoja bebine probave u ovoj dobi već mu dopuštaju da jede puno, ali ne sve. A stanje njegovog zdravlja ovisi o tome kako roditelji pripremaju djetetovu dnevnu prehranu. Poznati liječnik i autor knjiga i članaka o zdravlju djece Evgeny Komarovsky govori kako i čime pravilno hraniti dijete u dobi od 10 do 12 mjeseci.

Značajke dobi

U dobi od 10-11 mjeseci djeca u pravilu već imaju nekoliko zubića, pa majka više ne mora sve pažljivo samljeti i pretvarati u pire. Jabuka izrezana na sitne komadiće ili kruška naribana na grubo ribež donijet će mnogo više koristi od brzo progutane homogene kaše od ovog voća.

U ovoj dobi, prema Evgeniyu Komarovskom, bebi treba dati priliku da aktivno razvije refleks žvakanja. Ovo je vrlo važno za pravilno funkcioniranje probavnog sustava. Također je važno dati bebi žlicu i čašu; ono bi već trebalo naučiti koristiti te posude, pokušati samostalno jesti i naviknuti se na veliki stol za odrasle.

Više ne postoji biološka potreba za hranjenjem po satu, već bi majka trebala raditi na tome da se beba budi u 7-8 ujutro, te stoga tijekom dana treba rasporediti obroke na način da dijete bude sit i može mirno spavati do jutra.

Za sada bi se hranjenje “normalnom” hranom još uvijek trebalo izmjenjivati s uobičajenom bebinom majčinom dojkom ili adaptiranim mliječnim formulama ako se dijete hrani na bočicu, ali sa svakim mjesecom prije prve godišnjice, djetetova biološka potreba za majčinim mlijekom rapidno se smanjuje. Komarovsky vjeruje da nakon 12 mjeseci dojenje treba prekinuti, a hranjenje na bočicu također treba postupno napustiti, iako se posebne formule s oznakom 12+ mogu sigurno hraniti do jedne i pol do dvije godine. Najvažnije je zapamtiti da u ovoj dobi ni mlijeko ni adaptirano mlijeko više ne zadovoljavaju u potpunosti sve potrebe rastućeg organizma.

10 mjeseci

Bebina prehrana u ovoj dobi već treba sadržavati namirnice kao što su riba, meso, svježi sir, voće, žumanjci piletine ili prepelice (ne više od jednog i pol žumanjka piletine tjedno), poželjna je čista voda za piće i sokovi, ali samo domaći one, bez boja i konzervansa (ne više od 100 ml dnevno). Dobro je kuhati kompote, žele i raditi voćne napitke za svoje dijete.

7.00 - dijete se tek probudilo i njegovo tijelo još nije spremno prihvatiti složenu hranu. Stoga je najbolje djetetu davati njegovo uobičajeno majčino mlijeko ili prilagođenu formulu.
10.00-11.00 - nemasni kefir (oko 120-150 ml) i svježi sir (ne više od 30 g).
14.00 - 15.00 - juha od povrća ili pire od povrća u mesnoj juhi (oko 200 g).
18.00 - majčino mlijeko ili formula.
22.00 - kaša od mliječnih žitarica u volumenu do 200 ml. Kašica treba biti zasitna kako bi dijete bilo sito i bolje spavalo.

PROČITAJTE I: Dijeta za bebu od 11 mjeseci

Djetetu od 10 mjeseci nije potrebno noćno hranjenje.

11 mjeseci

Što se tiče asortimana proizvoda, malo se razlikuje od jelovnika za 10-mjesečno dijete., osim što se u ovoj dobi preporučuje uvođenje biljnog ulja u prehranu (ne više od 1 žličice dnevno), dodajući ga raznim namirnicama. Sva jela najbolje je kuhati, pirjati ili kuhati na pari. Meso i ribu u juhi ili pireu više nije potrebno pasirati, dovoljno ga je sitno nasjeckati ili isjeckati na vlakna.

U juhu možete dodati tjesteninu (u malim količinama) ili skuhati bebi rezance. Evgeny Komarovsky preporučuje da se pridržavate iste dijete kao mjesec dana ranije.

12 mjeseci

U dobi od godinu dana prehranu treba malo prilagoditi, preporučljivo je posljednji obrok "pomaknuti" i uzeti ga malo ranije (ne u 22-23 sata, već u 20.00, u ekstremnim slučajevima u 21 sat). Ne biste trebali uvoditi punomasno kravlje mlijeko, prerano je za to. Ali možete i trebate dodati juhe s ribljom juhom, kao i mali komad kruha za ručak.

Treba biti oprezan s kruhom - bolje je ne davati svježi kvasac, teže je probavljiv. Komad koji je stajao u posudi za kruh 1-2 dana je savršen.

Kada djetetu predstavljate novi proizvod, pažljivo ga promatrajte. Počnite s malim obrocima, doslovno 1-2 žličice. Ako je reakcija tijela na novu deliciju neadekvatna, novo jelo treba ukloniti iz prehrane.

Vodite dnevnik komplementarne prehrane, zapišite što i kada je dijete jelo prvi put, u budućnosti će vam to pomoći da brzo shvatite na koji proizvod je dijete alergično.

Djeci mlađoj od godinu dana ne bi trebalo davati hranu koja nije poznata njihovoj zemljopisnoj širini (ako dijete živi u Sibiru, tada naranče nisu potrebne, a stanovnici juga zemlje teško bi trebali hraniti svoje dijete dalekoistočnom ribom).

Sve najzanimljivije stvari o uvođenju komplementarne prehrane za djecu možete vidjeti u sljedećem videu dr. Komarovskog.

Recepti za dijete od 10 do 12 mjeseci

Zobene pahuljice sa suhim marelicama

Obične zobene pahuljice skuhajte u vodi uz dodatak male količine dječjeg mlijeka ili prilagođene formule. Dodajte maslac na vrhu noža i zatvorite poklopac. U gotovu kašu sitno nasjeckajte prethodno dobro oprane suhe marelice.

Juha s mesnim okruglicama

U mesnu juhu (od nemasnog mesa) ukuhajte sitno nasjeckane komadiće krumpira, tikvice, naribanu mrkvu bez dodavanja začina i lovor. Od mljevenog mesa (junetine) razvaljajte nekoliko manjih ćufti i dodajte ih juhi koja se priprema 15 minuta prije kraja kuhanja.

Heljdina kaša s jabukom

Skuhajte mliječnu heljdinu kašu, svako zrno treba kuhati. U kašu dodajte malo maslaca. Zelenu jabuku naribajte na krupnije ribež i dodajte u toplu kašu prije posluživanja kako biste zadržali maksimum vitamina.

Mješavina povrća

U mesnoj ili ribljoj juhi kuhajte komade krumpira, kupusa, mrkve, tikvice i bundeve. Kad je sve povrće spremno, ocijedite juhu, dodajte malo maslaca i mikserom ispasirajte. U gotov pire dodajte kuhano nemasno meso narezano na sitne komadiće.

Pire od cvjetače

Komade cvjetače skuhajte u slanoj vodi, ocijedite, dodajte malo maslaca i pola kuhanog kokošjeg žumanjka te propasirajte kroz blender. Prije posluživanja u pire možete dodati malo sitno nasjeckanog mesa ili ribe.

Svježi sir

Svježi sir pomiješajte sa žlicom kiselog vrhnja, malo šećera i naribanom jabukom. Dodajte pola sirovog pilećeg žumanjka. Od dobivene smjese oblikujte male palačinke i pecite ih na papiru za pečenje u pećnici dok ne budu pečene. Stupanj spremnosti možete provjeriti čačkalicom (ako ostane suha, sve je spremno). Ovo jelo savršeno je kao izdašan i zdrav popodnevni međuobrok.

Kotleti na pari

Mljeveno nemasno meso ili ribu lagano posolite, dodajte pola sirovog kokošjeg žumanjka, oblikujte kotlete i kuhajte u parnoj kotao oko 40 minuta.

Dr. Komarovsky će govoriti o raznolikosti dječje hrane u sljedećem videu.

Sva prava pridržana, 14+

Kopiranje materijala stranice moguće je samo ako instalirate aktivnu vezu na našu stranicu.

Svako dijete je individualno. Djeca iste dobi imaju različite dnevne rutine i način prehrane. Svakog mjeseca u djetetovu prehranu dodaju se novi proizvodi. Međutim, svaka majka samostalno procjenjuje prehrambene potrebe svog djeteta. Do dobi od jedne godine beba obično već proba sve namirnice sa stola odraslih. Ali jelovnik za dijete od 11 mjeseci može se značajno razlikovati za pojedinu bebu, ovisno o preferencijama okusa i karakteristikama tijela.

Značajke dobi

Beba od 11 mjeseci već ima sposobnost žvakanja komadića hrane, jer do ove dobi dijete u pravilu ima nekoliko zuba. Majka više ne mora samljeti svu hranu do konzistencije pirea. Refleks žvakanja bebe od 11 mjeseci već je aktivno razvijen. Kada dijete samostalno žvače hranu, probavni sustav radi ispravno, osiguravajući aktivne metaboličke procese.

Od jedanaestog mjeseca možete učiti bebu da samostalno koristi pribor za jelo. To je dob kada više nema potrebe hraniti dijete na sat, noću. Dovoljno je bebu nahraniti noću kako bi mirno zaspala i uživala u snu do jutra.

Prema dr. Komarovskom, u 11 mjeseci bebu treba postupno odviknuti od dojenja ili umjetnih formula, budući da dijete već treba probati hranu sa stola za odrasle, koja je obogaćena vitaminima potrebnim za puni rast djeteta.

Značajke jelovnika u 11 mjeseci

S 11 mjeseci beba se već sve više upoznaje sa stolom za odrasle i konzumira sve manje majčinog mlijeka ili formule. Prehrana djeteta u 11 mjeseci treba biti raznolika. Prije ove dobi majka je bebinom jelovniku dodala mnogo novih proizvoda. Stoga su do 11 mjeseci voće, povrće, jela od mesa, ribe i mliječni proizvodi već uvedeni u djetetov jelovnik.

Do dobi od 11 mjeseci dječji jelovnik ima neke značajke:

Hranu treba pirjati, kuhati ili kuhati na pari.
Zabranjeno je davati djetetu hranu s aditivima za okus, pojačivačima okusa i drugim konzervansima.
U jela je dopušteno umjereno dodavati sol i šećer.
Hranu nije potrebno usitniti do konzistencije pirea, ali je ipak treba malo izgnječiti žlicom, jer dijete još nije naučilo u potpunosti žvakati hranu.
Nemojte inzistirati ako dijete odbija određeno jelo.
Ne dajte djetetu hranu koja može izazvati alergijsku reakciju.
Ako se neki proizvod daje prvi put, trebali biste ga početi davati s minimalnim dozama, žličicom po žličicu.

Ako je ovo majčino prvo dijete, onda je najbolje da se posavjetuje s liječnikom koji će vam reći pravila za hranjenje djece u 11 mjeseci.

Dijeta i koliko bi dijete trebalo jesti u 11 mjeseci

Dijeta djeteta u 11 mjeseci ima nekoliko značajki:

Beba treba jesti 5 puta dnevno, od čega 2 puta treba nastaviti s dojenjem ili hranjenjem adaptiranim mlijekom.
Pauza između doza treba biti 3-4 sata. Okvirni raspored mogao bi biti sljedeći: 7 sati ujutro – beba sisa, 10 sati ujutro beba doručkuje, 14 sati – ručak, 18 sati – večera, 22 sata – dojenje prije noćnog odmora.
Količina pojedene hrane ovisit će o tjelesnoj težini djeteta. Približna količina hrane za bebu od 11 mjeseci je 220-250 grama odjednom.

Također je vrlo važno da vaša 11-mjesečna beba pije dovoljno tekućine. Potreban volumen tekućine treba izračunati ovisno o težini bebe.

Vrijeme za hranjenje

Dijete od 11 mjeseci treba jesti prema rasporedu, najmanje 5 puta dnevno. Evo okvirnog rasporeda obroka za taj dan:

7-8 ujutro – dojenje ili hranjenje adaptiranim mlijekom.
Doručak u 10:00. Možete dati razne žitarice ili žumanjak.
13-14 sati – ručak. U vrijeme ručka bebi nude pire od povrća i juhe.
17-18 sati – večera. Dijete jede voćnu kašu i fermentirane mliječne proizvode.
21-22 sata - dojenje ili hranjenje adaptiranim mlijekom prije spavanja.

Ovo je okvirno vrijeme hranjenja bebe, svaki roditelj postavlja svoj raspored.

Kako diverzificirati svoju prehranu?

Preferencije okusa bebe od 11 mjeseci stalno će se mijenjati, jer je on individualna osobnost, sa svojim željama i potrebama. Brižna majka trebala bi se moći prilagoditi svom djetetu i biti spremna u bilo kojem trenutku promijeniti prehranu svog djeteta u 11 mjeseci ili u drugoj dobi i diverzificirati je.

Dnevni jelovnik bebe uključuje proizvode namijenjene samo djeci, kao i hranu sa stola za odrasle. Na primjer, na policama trgovina prodaju se dječji kolačići koje majka može dati svom djetetu bez straha da će se ugušiti. Također, prehrana jedanaestomjesečne bebe trebala bi uključivati fermentirane mliječne proizvode, jela od povrća i voća, mesne i riblje pripravke. Jelovnik treba sadržavati zdravu hranu obogaćenu vitaminima.

Svježi sir i mliječni proizvodi

S 11 mjeseci beba dobiva svježi sir u mliječnoj kuhinji. Svježi sir koji se prodaje u trgovinama ne preporučuje se davati bebi prije prve godine života jer sadrži kazein koji je štetan za djecu. Maksimalna količina svježeg sira dnevno neće biti veća od 50 grama.

Meso

Meso je najvažniji sastojak jelovnika bebe od 11 mjeseci jer opskrbljuje tijelo zdravim proteinima. Meso treba biti nemasno. U nemasne sorte spadaju: puretina, kunić, teletina, piletina. Od mesa se pripremaju mesne okruglice, kotleti i mesni pire koji se dodaje drugim jelima.

Važno! Meso se ne smije poslužiti prženo!

Riba

Riba je izvor fosfora, neophodnog za rast kostiju. Riječna riba će poslužiti. Prije kuhanja morate pažljivo ukloniti kosti iz ribe. Poslužite djetetu pirjano ili kuhano. Riba se dodaje ostalim jelima.

Ogledni jelovnik

Svaka majka sama izrađuje jelovnik za svoje 11-mjesečno dijete:

6-7 ujutro: dojenje ili hranjenje adaptiranim mlijekom.
Doručak u 10-11 sati: kaša od zobene kaše, riže, heljde, kukuruza i drugih žitarica. U kašu se dodaje maslac. Da bi kaša bila ukusnija, dodajte bobičasto voće ili voće (koje je beba već probala i nije izazvalo alergijsku reakciju). Bebi za doručak nude i nešto od fermentiranog mlijeka.
Ručak se priprema u 14-15 sati. Za ručak se djetetu poslužuju juhe od povrća i pirei. Jela od mesa možete ponuditi u obliku kotleta ili mesnih okruglica kuhanih na pari.
18-19 sati – večera. Za večeru se bebi nudi da jede dječje kolačiće s jogurtom ili kefirom. U ponudi imaju i kašice ili voćne kašice.
Prije noćnog odmora, otprilike oko 22 sata, dijete se podoji ili hrani adaptiranim mlijekom.

Ovo je ogledni jelovnik, ali nije obavezan. Svaka majka sama odlučuje što će ponuditi svom djetetu, glavna stvar je da je prehrana uravnotežena i obogaćena.

Kod dojenja

Jelovnik djeteta od 11 mjeseci koje prima majčino mlijeko trebao bi biti sljedeći:

Rano jutro – dojenje.
Doručak - kaša, kuhana u mlijeku ili napola s vodom, začinjena maslacem. Piće uključuje voćni sok.
Ručak - juha ili pire od povrća, neko jelo od mesa.
Večera - voćni pire, dječji kolačići, fermentirani mliječni proizvodi.
Jelo prije spavanja – dojenje.

Uz umjetno hranjenje

Približan jelovnik za jedanaestomjesečnu djecu koja se hrane na bočicu ne razlikuje se mnogo od jelovnika za dojenčad. U ranijoj dobi prehrana dojenčadi i umjetno uzgojene dojenčadi može se značajno razlikovati jer Djeca koja su dojena počinju kasnije uvoditi komplementarnu hranu. Do dobi od 11 mjeseci ishrana oboje se ujednačava, a mnoge namirnice već su uvedene u prehranu.

Približna prehrana za umjetne životinje:

nakon buđenja bebi se nudi mliječna formula;
za doručak - kaša od bilo koje žitarice, voćni pire, sok;
ručak - juhe ili pire od povrća, mesna jela, riblja jela preporuča se davati ne više od 2 puta tjedno, isprati sokom ili voćnim kompotom;
večera - fermentirani mliječni proizvodi, voćni pire;
noću - mješavina.

Izrada jelovnika za tjedan - stol

Donja tablica prikazuje približni jelovnik za dijete od 11 mjeseci, uzimajući u obzir da će prvo i posljednje hranjenje biti dojenje ili adaptirano mlijeko.

Dan u tjednu	Jelo	Jelovnik
ponedjeljak	Doručak	Heljdina kaša, svježi sir s dodatkom kiselog vrhnja i komadići voća, poput kivija. Sok od kruške.
	Večera	Juha od povrća s dodatkom cvjetače, mrkve, tikvica. Pileći kotleti s pire krumpirom. Komad pšeničnog kruha. Kompot od sušenog voća.
	Večera	Rižina kaša s dodatkom banane. Sok od jabuke ili kompot. Dječji kolačići.
utorak	Doručak	Kaša od griza. Svježi sir + bobice ribiza. Žele od jabuka.
	Večera	Pire od povrća od tikvica, cvjetače. Pileće mesne okruglice s dodatkom mrkve, luka, riže, začinjene kiselim vrhnjem. Komad kruha. žumanjak jajeta. Sok od kruške.
	Večera	Rižina kaša s bundevom. Dječji kolačići. Sok od višanja.
srijeda	Doručak	Rižina kaša. Svježi sir s dodatkom ribiza, malina ili banana. Kompot od sušenog voća.
	Večera	Juha od povrća s krumpirom, mrkvom, lukom, začinskim biljem, dodajte biljno ulje. Pire od tikvica sa dodatkom pileće jetrice. Kompot od šljiva, jabuka ili jagoda.
	Večera	Kukuruzna kaša. Pire od šljiva. Jogurt. Žele od krušaka.
četvrtak	Doručak	Pšenična kaša. Svježi sir s komadićima banane, kruške ili breskve. Sok od mandarine.
	Večera	Boršč. Riblji kotleti (koristi se oslić) s rižom. Pire od povrća od brokule. Kruh. Sok od jabuke.
	Večera	Heljdina kaša. Kefir.
petak	Doručak	Kaša od kukuruzne krupice. Svježi sir. Pire od šljiva. Kompot od jabuke-kruške.
	Večera	Pire od povrća od brokule, bundeve ili tikvice. Pureće ćufte s povrćem i rižom. ¼ žumanjka. Kriška kruha. Voćni pire od banane. Sok od naranče.
	Večera	Rižina kaša. Kisel od šljiva i krušaka.
subota	Doručak	Zobena kaša. Svježi sir s dodatkom voćne kaše. Sok od višanja.
	Večera	Varivo od povrća: mrkva, tikvice, cvjetača, brokula. Pileći quenelles. Komad kruha. Sok od jabuke i višnje.
	Večera	Kukuruzna kaša. Pire od šljiva i breskvi. Voćni kompot od jabuka, višanja i ribiza.
nedjelja	Doručak	Heljdina kaša. Svježi sir s dodatkom komadića marelice. Sok od jabuke.
	Večera	Juha od povrća začinjena biljnim uljem. Kuhana riba, dodana u pire od povrća. Kruh. Sok od jabuka i krušaka.
	Večera	Zobena kaša. Sok od ribiza.

Ovo je ogledni jelovnik za tjedan dana za bebu od 11 mjeseci. Svi proizvodi moraju biti obogaćeni vitaminima koji su potrebni djetetu tijekom aktivnog rasta.

Na internetu iu raznim tiskanim publikacijama predstavljeni su zanimljivi primjeri pripreme ukusnih i zdravih jela za vaše dijete. Recepti za 11-mjesečno dijete trebaju biti pažljivo odabrani u skladu sa sklonostima i karakteristikama svake bebe. Glavni recepti koje bi mama trebala znati su:

recepti za kašu;
juhe;
jela od mesa i ribe;
jela od voća i povrća;
pića.

Recepti za kašice

Kašice su sastavni dio bebine prehrane. Žitarice sadrže zdrave ugljikohidrate neophodne za puni rast djeteta. Da biste pripremili bilo kakvu kašu, trebali biste uzeti potrebne žitarice: rižu, heljdu, kukuruz, biserni ječam, pšenicu ili zobenu kašu. Žitarice treba kuhati ili u majčinom mlijeku ili u vodi, možete pola-pola. Za 1 čašu tekućine dodajte pola čaše žitarica. Sol i šećer se dodaju umjereno. Za okus dodajte komadiće bilo kojeg voća u kašu.

Juha od povrća

1 krumpir,
mrkva,
luk,
2 cvjetića cvjetače,
1 žumanjak, sirov
maslac na vrhu žličice.

Stavite sastojke u lonac, dodajte vodu i kuhajte dok ne omekšaju. Zatim ulijte vodu u posebnu zdjelu. Skuhano povrće izgnječite vilicom, zalijte juhom ili mlijekom. Juhu posolite po ukusu.

Teleća juha s povrćem

20 grama teletine;
2 krumpira;
1 mrkva.

Prokuhajte meso. Ogulite, operite i narežite povrće. Dodajte u juhu. Kuhajte do kraja.

Povrće koje volite možete dodati u juhe i kuhati ih na isti način.

Jela od mesa ili ribe

Pureće mesne okruglice

100 grama puretine;
griz - 1 žličica;
1 žličica maslaca;
2 žlice mlijeka.

Puretinu propasirati kroz stroj za mljevenje mesa. U rolano meso dodajte preostale sastojke i promiješajte. Rukom praviti ćufte i stavljati u kipuću vodu. Kuhati do kraja.

Riba s povrćem

150 grama oslića;
1 luk;
pola mrkve;
2 cvjetića brokule.

Posebno skuhajte povrće i ribu. Ribu usitnite vilicom, a povrće sitno nasjeckajte. Začinite jelo maslinovim ili lanenim uljem.

Pileći kotleti kuhani na pari

100 grama pilećeg filea;
komad bijelog kruha;
10 ml mlijeka;
maslac na vrhu noža.

Pileće meso treba potopiti u hladnoj vodi pola sata. To će pomoći ukloniti sve konzervanse iz mesa. Pileći file sitno nasjeckajte i propasirajte kroz mašinu za mljevenje mesa. U mljeveno meso dodajte kruh i mlijeko. Formirati kotlete, staviti u paru, kuhati 30 minuta. Kotletima dodajte otopljeni maslac.

Jela od povrća i voća

Varivo od povrća

Uzmite 1 tikvicu srednje veličine, 1 krumpir, nekoliko listova kupusa. Krompir ogulite, sitno nasjeckajte, stavite u lonac. Tikvicu također sitno nasjeckajte na kockice i pirjajte zajedno s krumpirom. Tamo dodajte kupus. Kuhajte otprilike 30-40 minuta. Gotovo varivo zgnječite žlicom ili vilicom, ohladite i dajte bebi.

Pečena jabuka

Uzmite 1 zelenu jabuku, podijelite je na pola, izrežite jezgru. Stavite u posudu za pečenje i pecite u pećnici 15 minuta. Pečenu jabuku zgnječiti. U jabuku dodajte mljevene baby kekse.

Pića

U dobi od 11 mjeseci vrlo je važno da beba unosi potrebnu količinu tekućine. A glavni sastojak je, naravno, čista voda. Kompoti, voćni napici, čajevi i druga pića su popratna tekućina.

Za bebu od 11 mjeseci dnevni unos sokova, kompota, voćnih napitaka i drugih tekućina je 80-100 ml. Vrlo korisnim se smatra kompot od jabuka i krušaka, sok od borovnice ili ribiza, kompot od sušenog voća.

Za pripremu kompota od jabuka i krušaka uzmite samo 1 jabuku, 1 krušku. Voće ogulite i izvadite sjemenke, narežite na sitne komadiće, stavite u lonac, dodajte 0,5 litara vode i prokuhajte. Nakon vrenja, kompot se može isključiti i pustiti da se kuha, ohladi i posluži bebi.

Pažnja! Ne biste trebali dugo kuhati kompote od voća i bobica. Pustite samo da lagano kuha 5 minuta.

Kako bi osigurali da beba raste zdravo i aktivno se razvija, liječnici daju majkama nekoliko savjeta:

Dijete treba provoditi dovoljno vremena na svježem zraku, šetnje probude djetetov apetit i tjeraju probavni sustav na aktivan rad.
Svako dijete treba imati svoj raspored prehrane i spavanja.
Uravnotežite i diverzificirajte bebin jelovnik. Nemojte udovoljavati svakom hiru, naviknite se na svu hranu. To treba činiti dosljedno, ali ne biste trebali tjerati dijete da jede ono što ispljune. Zbog toga će doći samo do odbijanja procesa prehrane.
Hrana koja se priprema za dijete mora biti od svježih namirnica i bez štetnih tvari.
Prilikom uvođenja bilo kojeg novog proizvoda pažljivo pratite reakciju bebe. Ako se pojave i najmanji znakovi alergije, isključite proizvod iz prehrane i nakon nekog vremena (barem mjesec dana) pokušajte ponovno.
Ako se pojave problemi s prehranom, a dijete ne želi uvijek jesti ono što mu majka nudi, trebate biti strpljivi i uporni, pokušati iznova i iznova dati hranu potrebnu za bebu. Vrijedno je zapamtiti da se ukus djeteta vrlo brzo mijenja. Ono što mu se nije sviđalo s 10 mjeseci, možda će početi gutati na oba obraza s 11 ili godinu dana.

Dakle, 11-mjesečno dijete već je potpuno formirana osoba, sa svojim ukusnim preferencijama, željama i hirovima. Pažljiva majka svakako će obratiti pozornost na to koje namirnice oduševljavaju njezinu bebu, a koje izazivaju nezadovoljstvo. Iskusne majke znaju kako se prilagoditi djetetu kako bi ga hranile pravilno, prema rasporedu i samo prirodnim proizvodima koji će pridonijeti aktivnom rastu i razvoju bebe.

Dajte svoju ocjenu

Na prvi pogled nije tako teško napraviti jelovnik za bebu od 11 mjeseci. Ali trebali biste obratiti pozornost na važne prehrambene značajke.

Od trenutka kada majke počnu s dohranom, javljaju se dodatne brige, jer djetetu mlađem od godinu dana treba davati samo svježe pripremljene obroke, a za to je potrebno vrijeme.

Jelovnik za dijete u ovoj dobi obično se priprema uzimajući u obzir dojenje dva puta dnevno - ujutro i navečer. Mješavinu također treba dati dva puta ako je beba umjetna.

Hrana se poslužuje kuhana, pirjana i kuhana na pari.
Jelovnik djeteta od 11 mjeseci ne smije sadržavati ljute začine, krumpirov škrob ili pojačivače okusa.
Svježe začinsko bilje je dopušteno, kao i sol i šećer u malim količinama.
Dječju hranu najbolje je zgnječiti vilicom. Ovo više nije pire, ali još je prerano davati cijele komade bebi - jedva je izrezao nekoliko zubića, a vještine žvakanja još su u fazi formiranja.
Djetešce od 11 mjeseci možete hraniti salatama od sirovog povrća, naribanog na sitno ribež i začinjenog maslinovim ili suncokretovim uljem.
Ne pokušavajte uključiti što više namirnica u svoju prehranu.
Prije svega, jelovnik treba sadržavati povrće, voće, žitarice, meso, ribu i mliječne proizvode.
Obratite pažnju na jela koja vaše dijete voli. Na primjer, ako ne voli rižu, nemojte ga siliti da je jede.
Pokušajte izbjegavati hranu koja može izazvati alergije. Među njima: med, orašasti plodovi, čokolada, citrusi, egzotično voće.
Prerano je davati punomasno mlijeko, ostavite ga na jelovniku dok dijete ne navrši godinu dana.
Sve nove namirnice uvodite postupno, jednom tjedno, počevši od jedne čajne žličice, a u isto vrijeme pratite reakciju djeteta. Na najmanji znak alergije, odmah otkažite novu hranu. Za nekoliko mjeseci bit će moguće ponovno “okušati sreću”. Ako je potrebno, obratite se pedijatru.

Vrijeme za hranjenje

Prehranu bebe od 11 mjeseci bolje je podijeliti u pet obroka. Evo primjera jelovnika.

Prvo hranjenje ujutro. Najbolje je dojenčadi davati formulu ili majčino mlijeko.
Doručak. Ponudite bebi pola žumanjka i pripremite kašicu. Možete ga sami skuhati, a zatim istući mikserom ili protrljati kroz sito. Ili upotrijebite dječju kašicu iz pakiranja, poparite je potrebnom količinom kipuće vode. Za desert su savršeni voćni pire i sok.
Večera. Pripremite svom djetetu recept za pire od tikvica i cvjetače i začinite ga biljnim uljem. Osim toga, prikladan je kotlet ili mesna okruglica kuhana na pari. Kao opciju: bebi možete ponuditi povrtnu juhu s rižom ili ječmom i napraviti salatu tako da naribate svježe povrće i začinite ga maslinovim uljem.
Večera. Za večeru dajte djetetu 150 ml nemasnog kefira, oko 30 g svježeg sira i 60 g voćne kaše. Ako je beba vrlo aktivna, tada je za njega prikladna opcija večere s pireom od povrća umjesto pirea od voća. Jelovnik možete diverzificirati dodavanjem žitarica. Za desert, baš kao i za ručak, dajte sok ili pasirano voće. Navečer je bolje izbjegavati meso - hrana bi trebala biti lagana.
Prije spavanja bebi dajte majčino mlijeko ili dječju hranu, kao i kefir.

Kako diverzificirati svoju prehranu

Jedanaestomjesečni mališan posebno je izbirljiv po pitanju svog dnevnog jelovnika. Mama će se morati potruditi da bude ukusna, zdrava i raznolika i pronaći odgovarajuće recepte. Možete stvoriti prave poslastice od proizvoda koji su dostupni i odobreni za malu djecu.

Kako biste svom djetetu osigurali potpunu i zdravu prehranu, možete kombinirati domaća jela s industrijskom konzerviranom hranom namijenjenom posebno djeci.

Dnevni jelovnik djeteta od 11 mjeseci trebao bi uključivati mnoge prehrambene proizvode koje konzumiraju odrasli, a to su: fermentirani mliječni proizvodi, povrće, žitarice, riba, meso, kompoti i juhe.

Lako je diverzificirati dječji stol mudrim miješanjem pojedinačnih sastojaka. Nakon svake konzumacije “odrasle” hrane, bebi treba ponuditi dojenje. Postoji i popis proizvoda koje je prerano dati na testiranje.

Svježi sir

Prema znanstvenim studijama koje su provele organizacije za potporu dojenja, proteini sadržani u majčinom mlijeku traju do godinu dana za dijete. Nakon 12 mjeseci od rođenja djeteta, količina mlijeka u dojilje se u pravilu smanjuje. Stoga, bliže 11 mjeseci, dijete treba početi davati svježi sir.

U isto vrijeme, svježi sir ili svježi sir iz trgovine nisu prikladni jer sadrže kazein, koji je štetan za bebu i ne apsorbira ga djetetov gastrointestinalni trakt.

Najbolja opcija bila bi dječji svježi sir ili proizvod dobiven iz dječje mliječne kuhinje.

Meso

Mesna prehrana još je jedan vrijedan izvor proteina. U jelovnik od 11 mjeseci možete početi unositi jezik i srce. Birajte nemasne sorte. Prikladni su zečji i pureći fileti, teletina i govedina. Možete dati nemasnu svinjetinu i piletinu.

Meso sameljite u pire. Dodajte ga u kaše, napravite od njega polpete ili male kotlete za daljnje kuhanje na pari. Ali ni pod kojim uvjetima ga ne pržite.

Riba

Ako dijete nema alergije, prehrana se može obogatiti ribljim jelima. Uz bijelo meso bolje je odabrati riječnu ribu.

Skuhajte trup, pažljivo uklonite kosti, nasjeckajte i dodajte malu količinu vode, mlijeka ili juhe od povrća. Obično se riba miješa s kašom ili povrćem.

Varivo od tikvica

Što je potrebno za pripremu ovog jela? Krompir srednje veličine, 1 tikvica (oko 60 g) i list kupusa.

Prvo je potrebno oguliti krumpir i narezati ga na kockice.
Zatim u šerpu stavite nasjeckano povrće i dodajte mu list kupusa.
Namirnice preliti sa 100 g vode i staviti na vatru. Pirjajte najmanje pola sata.
Sljedeći korak je obrada tikvica koje je također potrebno narezati na kockice i staviti u zdjelu s ostalim povrćem.
Mješavina povrća treba pirjati četvrt sata.
Kada su proizvodi dobro prokuhani, stavite ih na sito i dobro procijedite.
Dodajte toplu formulu za bebe ili izdojeno majčino mlijeko u dobivenu kašu. Ukupno nije potrebno više od 5 žlica tekućine. l.
Dobiveni gulaš začinite biljnim uljem - potrebna vam je samo 1 žličica.

Ukusni quenelles

Za bebu od 11 mjeseci možete pripremiti ukusne pileće quenelle prema receptu.

Trebat će vam: komad bijelog kruha, 1 žumanjak, 150 g pilećeg filea, ½ šalice majčinog mlijeka ili formule, malo maslaca.

Filete dva puta propasirajte kroz mašinu za mljevenje mesa: prvo samo meso, a zatim zajedno s kruhom namočenim u mlijeko.
U smjesu dodajte sirovi žumanjak i malo maslaca.
Istucite smjesu i oblikujte je u male pogačice.
Kuhajte na pari dok ne budete spremni.