Невероятная диета! Лимонная вода для похудения! Лимонная диета: главный ингредиент - здравый смысл Эффективная диета для похудения лимонная.

Худеющие всегда сомневаются: выбрать экспресс-диету, но поставить под удар здоровье, или длительную голодовку, но без побочных эффектов. Всем, кто предпочитает первый вариант, рекомендуется обратить внимание на лимонную диету. Она может продлиться от 2 до 14 дней, её результаты при соблюдении всех правил не разочаровывают, но слишком велик риск неприятных последствий, особенно для ЖКТ. Можно ли их как-то избежать и стоит ли вообще пользоваться данной методикой по снижению веса - выясняем.

Основные принципы

По мнению многих, лимонная диета - одна из самых рабочих схем для похудения, так как рациона является эффективным жиросжигателем. При этом ничего сложного в организации питания нет, расчёты отсутствуют, ограничения вполне приемлемы, так что её принципы могут освоить все:

1. Лимоны есть не придётся, а вот сок из них становится главным напитком.
2. Пить его, в зависимости от варианта голодовки, нужно несколько раз в день, причём существуют разные рецепты приготовления, выбор которых определяется индивидуальными предпочтениями.
3. Суточный объём любого лимонного напитка не должен превышать 1 литра.
4. Список продуктов определяется в зависимости от длительности и типа диеты, но в своей основе они малокалорийные, низкоуглеводные и без жиров.

Все остальные моменты мало чем отличаются от других методик похудения. При хорошей мотивации и здоровом желудке результаты могут составлять по минусу килограмму за сутки - здесь многое будет зависеть от строгости меню. Есть даже отзывы, что люди теряли 5 кг за 2 дня, но это весьма сомнительные цифры, да и для здоровья такое резкое снижение веса опасно. Во всём должна быть мера.

Возможный вред

На диете придётся пить много лимонного сока. И неважно какого: разбавленного, с цедрой, в тандеме с другими продуктами. В любом случае организм будет насыщаться кислотой, основные свойства которой - разъедать и стимулировать выработку желудочного сока. Для похудения это хорошо, потому что жиры будут расщепляться под её воздействием и постепенно выходить из организма. Но для ЖКТ может обернуться катастрофой, потому что повреждаются слизистые.

Поэтому любая лимонная диета представляет опасность даже для здорового человека и тем более для тех, у кого есть какие-то отклонения и проблемы.

Противопоказания:

• язва двенадцатиперстной кишки и желудка;
• гастрит;
• панкреатит;
• повышенная кислотность;
• желчекаменная и мочекаменная болезни;
• аллергия на цитрусовые;
• воспаление пищевода, слизистой рта;
• стоматит, кариес;
• обезвоживание;
• беременность, лактация;
• гипертония.

Побочные эффекты:

• колики;
• изжога;
• сильные боли в области живота;
• диарея;
• воспаление ануса;
• ожог слизистой рта;
• повреждения пищевода;
• скачки давления;
• разъедание зубной эмали;
• сильная аллергическая реакция в виде сыпи;
• обострение желудочных заболеваний.

Избежать побочных эффектов можно, если не игнорировать противопоказания, пройти перед курсом похудения обследование на выявление проблем со здоровьем, проконсультироваться с врачами и диетологами. Это существенно снизит риск развития различных заболеваний.

Второй обязательный момент - постепенность входа в диету. Если раньше лимонный сок не значился в рационе, организму нужно дать привыкнуть к нему, вводя в меню постепенно: сегодня полстакана, завтра целый, послезавтра полтора и т. д.

Плюсы и минусы

Чем тщательнее на этапе подготовки к лимонному похудению будут взвешены все за и против, тем меньше неприятных сюрпризов ожидает впереди и тем эффективнее получатся результаты.

Достоинства:

• высокая эффективность;
• укрепление иммунитета;
• возможность заниматься спортом;
• самостоятельное составление меню, широкий выбор продуктов;
• соблюдение принципов здорового питания;
• нет специфических рецептов сложных блюд: лимонная вода готовится быстро и без существенных затрат.

Недостатки:

• опасность для здоровья, и в первую очередь для желудка;
• избежать побочных эффектов трудно;
• именно они чаще всего становятся причиной срыва, так как боли в области эпигастрия могут быть непереносимыми;
• слишком широкий выбор разрешённых продуктов и объедание могут свести на нет все усилия.

Нельзя просто ввести сок цитруса в привычный рацион и ждать похудения. Меню тоже должно быть существенно ограничено - только так можно добиться результатов.

Варианты

Лимонные диеты бывают разными как по длительности, так и по основному продукту-жиросжигателю.

По длительности

На 2-3 дня

Многие ошибочно начинают знакомство с самой короткой диетой. Но это самый жёсткий из всех вариантов. Для такого рациона необходим абсолютно здоровый желудок и максимальная мотивация. При этом данная схема позволяет добиться отличных результатов - по 1,5 кг за сутки.

В течение дня небольшими порциями употребляются лимонные напитки (не более 1 л). При сильнейших приступах голода разрешается цельнозерновой хлеб.

На 7 дней

Новичкам лучше выбрать традиционную схему на 7 дней. Она предполагает базовый набор продуктов в рамках здорового питания. В зависимости от суточной калорийности рациона, возможна потеря 3-5 кг.

Нужно сделать упор на растительную и белковую пищу (), а углеводы и жиры по возможности минимизировать. Это уже само по себе должно запустить механизм похудения, а сок только ускорит его, поэтому результаты получаются отличными, а здоровье при этом страдает не так сильно.

На 10-14 дней

Неоднозначный вариант, который требует тщательного обдумывания. С одной стороны, диета на 10 дней (или 2 недели) позволит сбросить большее количество килограммов, она предлагает более сбалансированный рацион, выдержать её легче. С другой, нужно всегда помнить предупреждение специалистов: слишком долгое и обильное употребление лимонного сока однозначно приведёт к нежелательным последствиям. Единственный выход: 7 дней пить не более 600 мл в сутки, а оставшиеся 3-7 дней постепенно снижать объём. Такой вариант считается наиболее безопасным. Результат - потеря 7-8 кг.

По продуктам

На лимонной воде

Самая популярная система похудения. Схема такова: сок разводится (), добавляются другие ингредиенты для улучшения результатов или вкусовых качеств напитка (с мёдом, имбирём, кленовым сиропом, кефиром и т. д.).

На лимонном соке

Диета на лимонном соке в концентрированном виде противопоказана при малейших проблемах с желудком. Здесь уже объём исчисляется не стаканами, а столовыми ложками (по 1 ст. л. перед едой), но без разбавления водой напиток в десятки раз усиливает свои разъедающие свойства, что плохо сказывается на работе и состоянии желудка.

На лимонной кислоте

Один из самых безопасных вариантов, так как предполагает длительное похудение сроком на 1 месяц. Порошок растворяется в воде, и этот напиток пьётся , начиная с минимальных дозировок и с постепенным их увеличением.

Авторские

Е. В. Малышева

Лимонный сок в разных видах присутствует во многих диетах Е. В. Малышевой. В частности, для трёхдневной голодовки она предлагает пить в 1-й день - концентрат, разбавленный водой 1 к 1, во 2-й - тёплую воду с цитрусом, в 3-й - чай с ним. Во многих своих передачах Елена Васильевна не раз упоминает о жиросжигающих свойствах этого фрукта.

Тереза Чонг

Английский врач-диетолог Тереза Чонг разработала отдельную лимонную диету, позволяющую за 2 недели сбросить 5-6 кг. Схема похудения:

• 1-й день - 1 стаканом воды разбавить сок 1 лимона;
• 2-й - 2 стакана воды на 2 лимона;
• с 3-го по 6-й - увеличивать на 1 единицу количество стаканов воды и лимонов;
• 7-й - разгрузочный: 3 лимона разбавить 3 литрами воды, добавить столовую ложку мёда, выпить в течение дня, твёрдая пища запрещена;
• с 8-го по 13-й - уменьшать количеств стаканов воды и лимонов в обратном порядке;
• 14-й - разгрузочный, как и 7-й.

Списки продуктов

Разрешённые:

• нежирные молочные продукты, мясо, рыба;
• морепродукты;
• злаковые (рис, гречка) - в ограниченных количествах из-за углеводов, желательно готовить из них каши на завтрак, а не гарниры на ужин;
• овощные супы;
• свежие овощи (картофель ограничить);
• бобовые;
• любые блюда из яиц (если жарить, то без масла);
• цельнозерновой хлеб;
• фрукты, ягоды;
• орехи в небольшом количестве как источники жиров;
• растительное масло холодного отжима для заправки салатов - минимум;
• и чаи.

Запрещённые:

• выпечка, кондитерские изделия;
• жирные молочные продукты, сорта мяса, рыбы;
• колбасы, копчёности, сало;
• сладости, сахар;
• соусы (майонез и кетчуп), соль, маринады;
• консервы;
• макароны.

Нельзя пить более 1 л напитков из лимона и более 50 мл концентрированного сока в день. Суточный объём нужно разделить на мелкие дозировки и употреблять их либо за полчаса до приёма пищи, либо 15 мин спустя, либо заменять ими ланчи и полдники. Утро такой диеты обязательно должно начинаться со стакана лимонной воды - она активизирует .

Блюда должны быть отварными, тушёными, запечёнными или на пару, но только не жареными. Для заправок использовать исключительно лимонный сок, а если диета длительная, то можно добавить немного растительного масла. Объём порций на завтрак и ужин не должен превышать 200 г, на обед - 300 г, на полдник и ланч - 150 г. Верхняя планка для суточной нормы калорийности - 1 500 ккал (это максимум).

Занятия спортом и высокая двигательная активность обязательны: без них процесс жиросжигания будет не таким эффективным.

При усилении побочных эффектов и особенно болей в области желудка голодовку необходимо прекратить и в срочном порядке обратиться за помощью к врачу, чтобы избежать гастрита или язвы.

Меню на неделю

Примечание: в данное меню включено только 2 стакана лимонного напитка - на ланч и ужин (это может быть сок, вода, коктейль). Третий стакан нужно выпивать с утра, сразу после пробуждения.

Если хотите продлить похудение на 14 дней, добавьте в меню на ланч - 1 любой некрупный фрукт, а на полдник съедайте горсть орехов, сухофруктов или ягод. На завтрак обязательно варите яйцо вкрутую.

Рецепты

Осталось только выбрать рецепт напитка, который станет основой диеты.

Кефирно-лимонная диета

Рецепт № 1. Взбить в блендере 1 л обезжиренного кефира и целый лимон (вместе с цедрой). Выпить в течение дня.

Рецепт № 2. В каждый стакан обезжиренного кефира добавлять по столовой ложке концентрированного сока лимона, тщательно размешивая.

Лимонно-медовая диета

Рецепт № 1. На 1 л воды - сок 9 лимонов и 9 ст. л. мёда. Выпить в течение дня.

Рецепт № 2. На 3 л воды - 50 г мёда и сок 15 лимонов. Использовать весь объём в рамках разгрузочного дня или трёхдневной диеты.

Имбирно-лимонная диета

Смешать сок лимона и почти горячую воду в равных пропорциях, добавить 10 г тёртого имбиря, оставить на 15 мин. Выпивать перед едой.

Лимонно-кленовая диета

Жёсткая монодиета на 10 дней, позволяющая избавиться от 10 кг. Можно пить зелёный чай, минеральную воду и лимонный напиток, приготовленный по следующему рецепту. На 1 л воды - 13 ст. л. сока лимона, 8 ст. л. кленового сиропа и 2-3 г кайенского перца. Суточная норма - не более 10 стаканов в день. Все 10 дней утром надо выпивать сильноконцентрированный раствор соли (10 г на стакан воды).

Лимонные диеты во всех своих вариациях очень эффективны, так как жиросжигание и метаболизм разгоняются максимально. Похудение при активизации таких процессов гарантировано. Но всегда нужно иметь в виду, что опасность для здоровья при этом возрастает в несколько раз.

Полезные свойства лимона были известны со времён Древнего Рима. Сегодня же он является почти незаменимым фруктом в рационе современного человека. Лимон по заслугам отмечен в диетологии, как отличное средство для похудения .

Принципы работы лимонной диеты

Основные правила лимонной диеты для похудения

• Лимон рекомендуется употреблять регулярно на протяжении двух недель. Если же не будет ощущаться дискомфорт, то можно продолжать приём лимона и дальше. Но диетологи всё же советую делать перерывы.
• В случае если самочувствие ухудшается, немедленно стоит исключить лимон из питания. Это может быть сигналом о проблемах со слизистой, а это язва, гастрит… В таком случае лучше выбрать другую диету.
• Зачастую лимон, как средство для похудения, употребляют в обычном рационе. При желании можно устроить разгрузочный день на лимонном напитке. Но стоит помнить: при этом должен быть абсолютно здоровый желудок!

Какие продукты употреблять на лимонной диете?

При обычном режиме диеты рекомендуется включить лимон в свой рацион и придерживаться некоторых правил. Есть группа продуктов, которые обязательно должны присутствовать в суточном рационе, но есть и те которые нужно исключить на период диеты.

• Каждый день нужно есть овощи о фрукты . Как минимум два вида. Например, утром можно съесть яблоко, а вечером салат из варёной или печёной свёклы.
• Обязательно включить в рацион орехи . В них содержатся жирные кислоты, которые нейтрализую фруктозу и сахарозу.
• Ни в коем случае не исключать красное мясо . Свинину можно заменить говядиной или телятиной. Так же не стоит отказываться от рыбы. В её состав входит жирная кислота омега 3. Которая просто не заменима для женского здоровья.
• Пить как можно больше кипячёной или очищенной воды . Это способствует быстрому выведению шлаков из организма.

Исключить из рациона:

• Мучное . Если же без кусочка хлеба никак, то изделия из муки высших сортов, рекомендуется заменить на хлебцы.
• На время диеты нужно отказаться от жареной и жирной пищи . Если этого не сделать, то, в лучшем случае, результаты не оправдают ожиданий, в худшем — их вообще не будет (это зависит от индивидуальных особенностей каждого организма).
• Сладкое тоже не к чему . Это — лишний сахар и углеводы. Но вот в кусочек чёрного шоколада во время завтрака отказывать себе не стоит. Он содержит эндорфин, который заряжает позитивом на целый день.
• Отказаться от . Главный принцип лимонной диеты – это уменьшение поступления крахмала в организм. А им, как известно, картофель очень богат.
• Употребление алкоголя и курение во время диеты противопоказаны.

Несколько основных правил лимонной диеты, которые нужно соблюдать:

• Важно не переедать! Чем тщательней будет пережёвана пища, тем быстрее придёт насыщение. Если же кажется, что чувства сытости ещё нет, стоит подождать минут десять или пятнадцать.
• Рекомендуется питаться, как минимум, 4 раза в день , но — маленькими порциями. Желательно в одно и то же время.

Лимон для похудения

• На каждый день нужен один целый лимон.
• С утра натощак обязательно выпивать стакан лимонного сока, разведённого в воде. Будет лучше, если напиток получится немного тёплым.
• Цедра так же включается в рацион. Перед употреблением её нужно измельчить (либо потереть на тёрке, либо перебить в блендере). Она послужит, как своеобразная специя.
• Добавлять её можно, куда угодно – в салаты, основные блюда и т.д. Но не стоит подвергать её термообработке. Цедра добавляется уже в готовое блюдо.
• Кроме кожуры, в блюда можно добавить и лимонный сок. Например, лимонным соком можно сбрызнуть кусочек печёной или пареной рыбы.
• При каждом удобном случае добавляйте в любое блюдо лимон.

Такая диета поможет избавиться примерно от 10 лишних килограммов за 2 недели! Но это произойдёт при соблюдении абсолютно всех правил.

Если есть заболевания желудочно-кишечного тракта, такая диета противопоказана.

Вариантов лимонных диет — несколько, но они не так уж сильно отличаются друг от друга.

Лимонные диеты — меню для эффективного похудения

Разгрузочный день на лимонной воде:

Главный принцип – это лимонная вода!

• На протяжении дня пить лимонную воду, при этом можно есть яблоки.
• Если становится совсем кисло, то можно добавить немного мёда или пару листиков мяты.
• Лучше всего проводить такой разгрузочный день один раз в 10 – 14 дней.

Диета Витаминно – профилактическая

• Каждое утро на протяжении 14 дней выпивать лимонный сок, разбавленный тёплой водой.
• После этого прополощите рот раствором (1 ч.л. соды на 1 стакан воды) для нейтрализации кислоты в полости рта. Это предотвратит разрушение зубной эмали лимонными кислотами.
• После этого на протяжении дня можно питаться как обычно (при этом соблюдая правила описанные выше).
• Такая диета имеет противопоказание : повышенная кислотность желудка.
• Диета длится 14 дней . Повторять её можно не более двух раз в год. При этом перерыв должен быть не менее четырёх месяцев.

Важно! Каждый день увеличивать количество лимонного сока.

• На 1 день — 1 лимон на 1 стакан воды
• На 2 день — 2 лимона на 2 стакана воды
• На 3 день — 3 лимона на 3 стакана воды
• На 4 день — 4 лимона на 4 стакана воды
• На 5 день
• На 6 день
• На 7 день — 3 лимона в 3 л воды, добавить 1 столовую ложку мёда. Пить на протяжении всего дня. После седьмого дня количество лимонов уменьшается
• На 8 день — 6 лимонов на 6 стаканов воды
• На 9 день — 5 лимонов на 5 стаканов воды
• На 10 день — 4 лимона на 4 стакана воды
• На 11 день — 3 лимона на 3 стакана воды
• На 12 день — 2 лимона на 2 стакана воды
• На 13 день — 1 лимон на 1 стакан воды
• На 14 день — 3 лимона на 3 литра воды с добавлением мёда. Выпить за весь день

Далеко не все могут выпить 5 или 6 стаканов воды за один раз. Если это — как раз ваш случай, разделите дозу на 3 раза и пейте на протяжении всего дня. Но — не позже, чем за один час до еды.

Экспресс-диета за 3 дня на 4 килограмма

Меню первого дня:

• Пить только лимонную воду, обезжиренный кефир или молоко.
• Кушать только фрукты.
• Лимонную воду можно делать, как более насыщенную (1 лимон на 1 стакан воды), так и менее (1 лимон на 1 литр тёплой воды).

Меню второго дня:

• Кушать можно только запаренные с добавлением яблок, сока или цедры лимона.
• Пить нежирный йогурт и обычную воду.
• Меню третьего дня:
• Кушать только запечённые яблоки, а пить лимонную воду с добавлением мёда или корицы.

Меню на 7 дней

При составлении подробного меню на неделю руководствуйтесь вышеприведенными правилами лимонной диеты.

Понедельник:

Завтрак. Стакан лимонного сока, разведенный в теплой воде, 2 вареных яйца.
Обед. Нежирный суп, 2 хлебца.
Полдник. Грейпфрут.
Ужин. Тушеный лосось с овощами (политый лимонным соком).

Вторник:

Завтрак. Стакан лимонного сока, разведенный в теплой воде, мюсли с несладким йогуртом.
Обед. Овощной салат, заправленный лимонным соком (без масла) с креветками.
Полдник. Яблоко.
Ужин. Куриная грудка (отварная или запеченная), рис, шпинат.

Среда:

Завтрак. Стакан лимонного сока, разведенный в теплой воде, творожная запеканка на обезжиренном твороге.
Обед. Тунец с песто, овощной гарнир без картофеля.
Полдник. 50 г орехов.
Ужин. Диетические паровые или запеченные котлеты, салат из вареной свеклы, заправленный лимоном и нежирным йогуртом (можно с тофу).

Четверг:

Завтрак. Стакан лимонного сока, разведенный в теплой воде, овсянка с ягодами.
Обед. Нежирный суп, 2 хлебца.
Полдник. Апельсин.
Ужин. Рис с овощами, говядина (запеченная или гриль).

Пятница:

Завтрак. Стакан лимонного сока, разведенный в теплой воде, омлет с овощами.
Обед. Овощной салат, заправленный лимонным соком (без масла) с куриной грудкой.
Полдник. Яблоко.
Ужин. Паровая рыба, гречка, шпинат.

Суббота:

Завтрак. Стакан лимонного сока, разведенный в теплой воде, обезжиренный творог с ягодами.
Обед. Спагетти с морепродуктами или курицей.
Полдник. Вареное яйцо.
Ужин. Куриная грудка, запеченные кабачки.

Воскресенье:

Завтрак. Стакан лимонного сока, разведенный в теплой воде, сырники на обезжиренном твороге без муки (заменить на овсяные хлопья или отруби).
Обед. Овощной салат, заправленный лимонным соком (без масла) с рыбой (тунец без масла или слабосоленая семга).
Полдник. 50 г орехов.
Ужин. Диетические котлеты, тушеная фасоль с томатами.

Преимущества и недостатки лимонной диеты

Преимущества и положительные результаты

1. Нормализация метаболизма. Вследствие чего улучшается усвоение полезных веществ, которые поступают в организм пищей.
2. Выведение токсинов и шлаков естественным путём.
3. Стимуляция пищеварения, вследствие чего наблюдается естественное похудение.
4. Очищение лимфы и крови.
5. Улучшается состояние кожи, волос и ногтей.
6. Выведение лишней жидкости из организма.
7. Улучшается самочувствие и повышается выносливость.

Противопоказания и недостатки имеются у любых диет. И лимонная не стала исключением.

Недостатки:

1. Хотя и маловероятно, но всё-таки может развиться аллергия на цитрусовые.
2. Возможно повреждение зубной эмали. Поэтому после каждого стакана лимонной воды нужно полоскать ротовую полость раствором, состоящим из 1 стакана воды и 1 ч.л. соды.
3. Появление изжоги или дискомфорта в животе. После появления таких симптомов диету стоит прекратить немедленно.

Противопоказания

1. Повышенная кислотность желудка.
2. Гепатит, энтерит, нефрит, панкреатит, энтероколит, холецистит.

Нет предела совершенству! И это все о нас, о женщинах. Извечная проблема лишнего веса преследует практически всех представительниц прекрасной половины человечества, и единственное решение - активные занятия спортом и здоровое питание. Но отказаться от плюшек и сладостей под силу лишь немногим, а особенно важно убрать пару складочек на талии к ближайшему выходному. В такой ситуации можно пожертвовать конфетами и прибегнуть к экспресс-диетам, рассчитанным на пару дней. Это по-настоящему волшебное средство, такая «палочка-выручалочка». И сегодня познакомимся поближе с одним из вариантов - лимонной диетой.

В чем польза этого представителя семейства цитрусовых

Лимон чрезвычайно полезен как для фигуры, так и всего организма человека. Фрукт содержит огромное количество витамина С - прекрасного помощника в борьбе с лишними жировыми отложениями.

Лимонный сок из-за содержащейся в его составе кислоты способен значительно замедлять процесс всасывания углеводов и жиров, поступающих вместе с пищей. Он усиливает перистальтику кишечника, а также ускоряет процесс расщепления жиров. И что очень важно в процессе похудения - способствует выводу из организма скопившихся шлаков и токсинов.

Лимон довольно часто становится основой быстрых диет, позволяющих избавиться от нескольких ненужных килограммов в течение пары дней. Организм в этот период переживает сильный стресс, основная проблема после такого похудения - удержать полученный результат. Но сегодня не об этом.

Существует несколько вариаций такой лимонной диеты.

Экстремальная лимонная кг за 2 дня"

Отзывы о ней разные, и по утверждениям попробовавших - результаты есть. Только стоит помнить, что рассчитан этот вариант лимонной диеты на людей с огромной силой воли и абсолютным здоровьем.

На ближайшие двое суток от вас потребуется полный отказ от еды. Единственное, что разрешено к употреблению - специальный напиток. Для его приготовления отожмите сок семи лимонов, добавьте к нему столовую ложку меда и чайную ложку острого красного перца. Затем смесь необходимо тщательно перемешать и разбавить полутора литрами кипяченой воды. Все, бодрящий напиток на день готов!

Подобная лимонная диета «5 кг за 2 дня» отзывы получает разные, поскольку организм каждого человека индивидуален и реагирует по-своему. Но помните, что такого питания можно придерживаться не более двух дней, если не хотите на протяжении всей оставшейся жизни кушать диетические блюда.

Медово-лимонная диета

В таком виде лимонная диета «5 кг за 2 дня», меню которой немного мягче предыдущего варианта, также рассчитана строго на два дня. Она подойдет тем, кого смущает или пугает сочетание лимона и острого перца. Лимонная диета «5 кг за 2 дня» рецепт имеет следующий:

• сок 15 лимонов;
• 3 литра кипяченой воды;
• 70 грамм меда.

Смешиваете все ингредиенты и получаете Если быть более точными, то лимонная диета в этом случае является классическим разгрузочным циклом. В эти два дня организм очищается от накопленных ранее шлаков и токсинов, параллельно насыщаясь витаминами и полезными минералами, которые содержатся в лимонном соке и меде. Помимо этого, сочетание меда и лимона способствует снижению уровня холестерина.

Лимонно-кефирная диета

Еще одна лимонная чудо-диета «5 кг за 2 дня». Она также продолжается не более двух дней, низкокалорийна и весьма эффективна. чрезвычайно простое: половина литра кефира в сочетании с половинкой лимона на завтрак, обед и ужин.

Лимон можно употреблять в обычном виде, но разрешается заменить его выжатым соком. При этом вы можете либо смешивать его с кефиром, либо выпивать отдельно. Дополнительно в течение дня разрешается пить до 2 литров чистой воды. Если чувство голода становится совершенно нестерпимым, то вечером можно съесть яблоко либо апельсин.

Диета на лимонах: польза

Эти желтые плоды способны, кроме достижения желаемого веса, принести еще немало пользы.

Прием сока лимона станет отличной профилактикой такого сложного заболевания, как сахарный диабет. Цитрусовый оказывает положительное влияние на работу ЖКТ. Восстанавливает нарушенный метаболический процесс, а также способствует укреплению стенок сосудов. Фрукт не только помогает избавиться от ненавистных килограммов, но и оздоравливает организм, избавляя его от скопившихся шлаков и токсинов.

Лимоны также способны значительно снижать чувство голода. Соблюдая лимонную диету, вы можете совершенно не переживать за лишние калории.

Популярность такого варианта похудения объясняется еще и доступностью диеты, поскольку цена на основной ингредиент - лимоны - по карману многим. И, конечно, высокая результативность.

Противопоказания к лимонной диете

Но данный вариант похудения противопоказан в следующих случаях:

• если у вас повышенная кислотность либо имеются заболевания ЖКТ;
• вы страдаете от ;
• у вас установлен диагноз "почечнокаменная болезнь".

Классическая лимонная диета

Но лимон может стать основой не только экспресс-похудения, но и обычной двухнедельной диеты. Кстати, она придется по вкусу тем, кто не в силах отказаться от качественного питания. Вы теряете лишние килограммы, но при этом не слишком ограничиваете себя в еде. Такая лимонная диета - рецепт и основывается на введении в ежедневное меню лимонов.

Суть диеты проста: по утрам в соответствии с определенной схемой нужно пить разведенный водой лимонный сок. Также лимон необходимо добавлять и во все блюда, которые присутствуют в дневном меню.

Разрешенные продукты

Конечно, на первом месте в списке - лимон. Употреблять можно не только сок, например, натертую цедру можно добавлять к салатам или супам.

Обязательно присутствие фруктов и овощей, употреблять которые разрешено до пяти раз.

Следующими идут орехи. Белок, присутствующий в составе мякоти, нейтрализует фруктовый сахар.

Белком вас обеспечат мясо и рыба. Только не забывайте в процессе приготовления или перед подачей, что предпочтительнее, сбрызгивать их соком лимона.

Лимонная диета, если сравнивать ее с другими, не требует отказа от продуктов, содержащих в своем составе полиненасыщенные жирные кислоты. Поэтому жирная рыба или орехи также могут присутствовать в вашем ежедневном меню.

Запрещенные продукты

Радует, что соблюдение такой диеты не накладывает жестких запретов на дневной рацион. Но все же существуют продукты, снижающие ее эффект. Это консервированные овощи и фрукты, полуфабрикаты, жирное мясо и паштеты, картофель, хлеб, и сладости. Если исключить их полностью не хватает силы воли, то необходимо свести их присутствие в меню к минимуму.

Единственное обязательное требование - ограничение потребления сахара. Помните, что необходимо принимать во внимание и сахар, который содержится в таких продуктах, как белый хлеб, картофель и белый рис. На период диеты необходимо полностью исключить употребление алкоголя и курение.

Лимонная диета «5 кг за 2 дня»: меню

Рассчитана она на две недели. Как было сказано немного ранее, по утрам необходимо выпивать определенное количество воды с соком лимона. Вот об этой схеме и поговорим сейчас.

Помните, что объем сока изменяется ежедневно, но количество воды всегда остается одинаковым. В первый день выжимает один лимон и разводим полученный сок в стакане воды. На второй день вам необходимо сок двух лимонов развести в двух стаканах воды и далее по нарастающей. На седьмой день диеты необходимо выжать сок трех плодов и развести его тремя литрами воды, куда нужно добавить ложку меда. Воду нужно выпить в течение дня, начиная со следующего утра количество лимонов уменьшается. На 14 сутки диеты нужно повторить меню 7 дня.

Сок всегда пьют утром, на голодный желудок. После этого еще час нельзя ничего есть.

Прием пищи при соблюдении диеты на лимонах необходимо разделить на несколько приемов. В среднем есть нужно каждые четыре часа.

Во время диеты можно позволить себе немного сладостей, например, в течение недели можно съесть плитку шоколада.

Помимо разведенного сока, в течение дня необходимо выпивать еще три литра чистой воды. Так вы активизируете вывод токсинов.

Лимонный сок - довольно агрессивный продукт, и чтобы не нанести вреда зубной эмали, напиток лучше всего пить через соломинку. Если такой возможности нет, то обязательно полощите рот содовым раствором.

После завершения диеты не отказывайтесь от употребления лимона. Пусть он останется в вашем меню. Это поможет удержать полученные результаты.

Лимонная диета – это один из самых эффективных вариантов быстрого снижения веса, которым любят пользоваться как женщины, так и мужчины.

В чем суть лимонной диеты: польза и особенности

Главной особенностью методики является наличие кислоты, содержащейся в лимоне: она усиливает выработку желудочного сока, вследствие чего жиры перестают усваиваться организмом.

Плюсы и минусы

Благодаря таким свойствам, цитрусовые помогают быстро сбросить вес перед важным мероприятием и не набрать его из-за обильных застолий. Помимо нейтрализации жиров, преимущества лимонной диеты заключаются в следующем:

• Цитрус укрепляет стенки сосудов, предупреждает повышение уровня сахара в крови, вследствие чего очень полезен для диабетиков;
• Лимонный сок быстро выводит шлаки и токсины, сжигает жировые клетки;
• Во время диеты уменьшается аппетит и практически не беспокоит ощущение голода.

Также стоит отметить и существующие противопоказания, к которым относятся:

• Болезни ЖКТ;
• Повышенная кислотность;
• Аллергия на цитрусы;
• Изжога;
• Наличие камней в почках.

Сколько можно сбросить

В среднем, за одну неделю питания цитрусом и другими разрешенными продуктами получается сбросить 5-7 кг. Суточная калорийность рациона – 1200-1300 Ккал.

В течение всего режима похудения можно кушать любые продукты, кроме жареного, копченого, мучного и сладостей.

Лимонная диета: меню, популярные рецепты

• После употребления лимонного коктейля необходимо полоскать полость рта содовой водой, т.к. он может разъедать тонкий слой зубной эмали;
• Исключать из рациона все запрещенные продукты;
• По возможности делать элементарные физические упражнения.

Лимонная диета на 14 дней

Данная методика была разработана диетологом Чонгом, и ее суть заключается в том, что можно не менять свой привычный рацион: достаточно пить теплую воду с добавлением лимонного сока в течение всего дня.

Меню на 2 недели:

• Первый день – смешиваем сок из одного цитруса со стаканом воды;
• Второй день – выжимаем сок из парочки лимонов, разводим с 2 стаканами воды;
• Третий день – увеличиваем пропорции лимонов и воды до трех;
• Четвертый день – выжимаем сок из 4-х цитрусов, разводим в 4 стаканах- воды;
• Пятый день – 5 стаканов воды и 5 лимонов;
• Шестой день – доводим дозировки до шести;
• Седьмой день – разгрузочный: в 3 л воды добавляем сок из трех лимонов и 1 ст. л. меда, пьем на протяжении всего дня;
• Восьмой день – соединяем 6 ст. воды с соком из шести лимонов;
• Девятый день – уменьшаем порции до пяти;
• Десятый день – 4 стакана водички и сок из четырех лимонов;
• Одиннадцатый день – доводим порции до трех;
• Двенадцатый день – выпиваем смесь из двух стаканов воды и сока из пары лимонов;
• Тринадцатый день – 1:1;
• Четырнадцатый день – повторяем меню седьмого.

Меню: минус 5 кг за 2 дня

Этот способ похудения является наиболее жестким, но зато избавляет от 5 килограммов лишнего веса за 2 дня, в течение которых нужно пить особый напиток и ничего не кушать.

• Смешиваем стакан кипяченой воды с соком из одного лимона, щепоткой кайенского перца (молотого) и 2 ст. л. кленового сиропа;
• Перемешиваем все, пьем по 6 стаканов такого напитка в день.

Меню на 1 разгрузочный день

Все, что можно употреблять в течение одного дня – это чистая вода и лимон. За сутки получается скинуть до 2 килограммов, но сам рацион считается непростым.

Меню разгрузочного дня с лимонами:

• Завтракаем, обедаем и ужинаем лимонами вместе с кожурой;
• Пьем большое количество воды – минимум 2 литра.

Лимонная диета с имбирем

Придерживаться данного рациона можно круглогодично, т.к. для похудения на 10 кг за 1 год достаточно питаться обычной пищей и пить чай лимоном и имбирем 1-2 раза в день.

Рецепт чая с имбирем и лимоном:

• Натираем корень имбиря, добавляем в чашку 1 ч. л. получившейся массы и необходимое количество рассыпного черного или зеленого чая;
• Заливаем кипятком, настаиваем 20 минут;
• После остывания до 20 градусов прибавляем несколько лимонных долек и 1 ч. л. меда, размешиваем.

За два дня довольно жесткого рациона на одном кефире и лимонах можно сбросить 2-3 килограмма веса. Кушать другие продукты запрещается.

• С утра до вечера выпиваем 1,5 л кефира (1%);
• Завтракаем, обедаем и ужинаем лимонами (по 1 шт.) вместе с кожурой, запиваем стаканом кефира.

Диета на лимонной воде

Самым распространенным способом снижения веса считается именно этот: за 3 дня можно похудеть на 3-5 кг! Достаточно лишь заменить простую воду на лимонную, и результат будет очевиден. Для приготовления напитка с лимоном нужно смешать 1,5 л водички с соком из двух цитрусовых плодов.

• Первый день: пьем только лимонный напиток;
• Второй день: на завтрак, обед и ужин кушаем по 1-2 яблока, пьем воду;
• Третий день: кушаем яблоки и овощной салат на обед, не забываем про водичку.

Для похудения за 2 дня на 3 килограмма готовится специальный напиток: он активно сжигает жировые отложения и повышает тонус. В первый день можно пить только его, а во второй – кушать любую разрешенную пищу и употреблять до 3 л цитрусового коктейля.

Рецепт напитка с лимоном и медом:

• В 3 л воды выжимаем из 15 лимонов сок вместе с мякотью, добавляем мед (50 г);
• Хорошо размешиваем.

С лимонным соком

Употребление лимонного сока за неделю снижает вес на 3-5 килограммов. Все, что потребуется – это пить натощак напиток с утра (1 стакан), а вечером заменять им ужин.

• Выжимаем сок из одного цитруса и смешиваем с водой (270 мл);
• Пьем.

Диетологи выделяют много продуктов, которые помогают ускорить процесс похудения. Одним из них является лимон – цитрусовый фрукт, ставший незаменимым в рационе каждого современного человека. Кроме похудения, он обеспечивает выведение из организма токсинов, что благотворно влияет на пищеварение. На этом фрукте основано много программ снижения веса, которые отличаются рядом правил, рекомендуемым меню и длительностью.

Что такое лимонная диета для похудения

Суть такой методики заключается в добавлении лимонного сока или цедры во все блюда. Это не только помогает похудеть, но и обеспечивает насыщение организма витаминами. Лимон при диете дополнительно способствует укреплению иммунитета, что полезно в период острых респираторно-вирусных заболеваний. Данное свойство фрукта обусловлено высоким уровнем витамина С – около 40 мг на 100 г продукта. Диета на лимоне заключается не только в употреблении этого цитруса. Рацион составляют так, чтобы он включал другие фрукты, овощи, цельнозерновой хлеб, каши, нежирное мясо и рыбу.

Преимущества и недостатки

Каждая методика похудения имеет свои плюсы и минусы. Основным преимуществом лимонной диеты является ускорение метаболизма. Это одно из важных условий похудения, потому как жиры начинают сжигаться быстрее. Другие плюсы похудения на лимоне:

• положительное влияние на кожу витамина С;
• профилактика против сахарного диабета за счет эфирных масел цедры и мякоти цитруса;
• благоприятное влияние на кожу, ногти и волосы витаминов С, В1, В2, А, D;
• укрепление органическим калием стенок кровеносных сосудов;
• устранение усиленного газообразования;
• отсутствие ощущения слабости;
• энергетический подъем и улучшение настроения.

Главный недостаток такой диеты – она не подходит тем, у кого повышенная кислотность желудка. Длительное употребление лимонного сока у них может привести к гастриту и язве желудка. Кроме того, этот цитрус является сильным аллергеном, потому как у многих провоцирует появление сыпи и зуда на коже. Диета с лимоном для похудения имеет еще несколько недостатков:

• усиление чувствительности зубной эмали;
• ощущение изжоги у людей с синдромом чувствительности кишечника;
• возможность повышения артериального давления;
• ощущение боли в правом подреберье, что указывает на проблемы с поджелудочной железой.

Правила

Цитрус употребляют отдельно на протяжении 2 недель либо используют его для разгрузочного дня на лимонной воде с добавлением жгучего перца. Последний метод допускается только при абсолютно здоровом желудке. Другие правила:

1. Ежедневно употреблять овощи и фрукты, хотя бы два вида: утром – яблоко, вечером – свеклу.
2. Добавить в меню орехи. Они нейтрализуют сахарозу и фруктозу за счет содержания жирных кислот.
3. Не отказываться от красного мяса. Вместо свинины нужно использовать телятину или говядину.
4. Чаще питаться рыбой. Омега 3 в ее составе особенно полезна для здоровья женщин.
5. Ежедневно пить достаточное количество очищенной или кипяченой теплой воды. Жидкость обеспечивает выведение шлаков из организма.

Мало включить в рацион полезные продукты. Необходимо еще отказаться от вредной пищи, которая загрязняет организм, ухудшает работу пищеварительной системы и замедляет обмен веществ. К запрещенным продуктам относятся:

• хлеб из муки высших сортов;
• жареное и жирное;
• сладости;
• картофель и другие овощи с большим количеством крахмала;
• алкоголь;
• сливочное масло;
• сливки
• консервы;
• полуфабрикаты;
• чипсы и сухарики.

Из простых углеводов разрешен только черный шоколад. Можно употреблять по кусочку во время завтрака. За счет эндорфина в составе шоколад обеспечит позитивный настрой на весь день. Во время похудения нужно придерживаться еще ряда правил:

• не переедать;
• тщательно пережевывать пищу;
• питаться 4-5 раз в день небольшими порциями, лучше в одно и то же время;
• не есть за 3-4 часа до сна;
• пить 2-2,5 л чистой воды.

Меню

Определенное меню зависит от выбранной программы снижения веса. Главным условием каждой будет присутствие в рационе лимона. Лучше выбирать плоды с тонкой шкуркой, потому как они более сочные по сравнению с толстокожими фруктами. Блюда с соком или кожурой лимона должны быть свежеприготовленными, поскольку витамин С быстро окисляется под действием атмосферного воздуха. Напитки лучше пить через трубочку, чтобы они не повышали чувствительность зубов. Использовать для приготовления блюд можно и цедру с мякотью.

Классическая диета

Создателем этой методики похудения является американский диетолог с восточной фамилией Чунг (другое прочтение – Чонг). Тереза тщательно изучила свойства лимонного сока, мякоти и цедры. Диетолог экспериментально доказала их эффективность. Лимонная кислота вступает во взаимодействие с липидами, практически полностью их нейтрализуя. По этой причине ее и стоит использовать для похудения. По методике Чунг сок разводят в воде, каждый день увеличивая количество этих ингредиентов.

Диета длится 13 дней, один из которых является разгрузочным, когда к лимонной воде добавляют немного меда. Соблюдение меню помогает избавиться от 4-5 лишних килограммов. Многие худеющие отмечают, что с каждым днем все сложнее натощак выпивать указанное в таблице количество напитка. В таком случае разрешается разделить его на несколько приемов, но употребить нужно фреш в первой половине дня. Меню на каждые сутки:

	Количество лимонов, объем воды, мл	Примечания
	1 шт. на 200­	Перечисленные выше правила по питанию актуальны и для данной диеты. Дополнительно ежедневно необходимо выпивать указанное количество лимонада.
	2 шт. на 400­
	3 шт. на 600­
	4 шт. на 800­
	5 шт. на 1000­
	6 шт. на 1200­
	3 шт. на 3000 + ложка меда
	6 шт. на 1200
	5 шт. на 1000­
	4 шт. на 800­
	3 шт. на 600
	2 шт. на 400­
	1 шт. на 200­

На подкисленной воде

Эта методика похудения более мягкая, но придерживаться ее более 5-7 дней не стоит. За данное время можно скинуть около 3-4 лишних килограммов. Диета на воде с лимоном имеет ряд правил, которые описаны в таблице:

Кефирно-лимонная

Длительность данной программы похудения составляет всего 1-2 дня. Это больше разгрузочные дни, помогающие экстренно сбросить пару лишних килограммов – от 2 до 5 кг. После такого своеобразного толчка можно перейти на правильное питание и продолжить худеть. Варианты меню для кефирно-лимонной диеты представлены в таблице:

Прием пищи		Примечания
Первый вариант		Если сильно мучает голод, разрешается съесть яблоко или апельсин. Кроме кефира можно употреблять чистую воду. Лимонный сок и кисломолочный продукт допускается пить как вместе, так и в разное время.
	0,5 л кефира, 0,5 лимона
	0,5 л кефира, 1 лайм
	То же, что на завтрак
Второй вариант
	0,5 л кефира с лимонным соком из одного цитруса
	0,5 л кефира с лимонным соком из одного цитруса

Лимонно-медовая

Среди смешанных диетических программ стоит отметить лимонно-медовую. Ее соблюдают в течение 2 дней, за которые можно сбросить до 2 кг избыточного веса. Лимонно-медовая вода обладает и другими полезными свойствами – очистительными по отношению к желчному пузырю, поскольку она проводит профилактику развития в нем камней. Правила похудения на этом напитке отражает таблица:

На 3 дня

Эта методика поможет протестировать организм на чувствительность к цитрусовым. Если не возникнет дискомфорта в желудке или аллергической реакции, то в дальнейшем можно попробовать более длительные лимонные диеты. Данная же методика имеет сложности, поскольку часто активируется чувство голода. В этом случае разрешается перекусить сухофруктами. Основное меню программы представлено в таблице:

Диета Бейонсе

Эта методика похудения еще называется кленовой, поскольку ее меню включает одноименные сироп и масло. На систему питания Бейонсе переходят постепенно в течение нескольких дней. Подготовка и само похудение длится по 5 суток. Затем необходимо выделить 3 дня для постепенного введения овощей. Меню подробно описывается таблицей:

		Ингредиенты для основного блюда – кленового лимонада от Бейонсе
Подготовка
За сколько дней	От чего нужно отказаться или какие блюда использовать	щепотка кайенского перца; 2 ст. л. кленового сиропа; 2 ст. л. лимонного сока; 1 ст. минеральной воды; 1 ч. л. кленового масла.
	Исключить мясо и рыбу.
	Употреблять только жидкие блюда
	Оставить в рационе только 2 л апельсинового сока
Минимум 5 дней	Пить лимонад на кленовом сиропе по 8 ст. в день. Если без еды не обойтись – употреблять ломтики свежих фруктов.
Первые 3 суток после диеты	Вводить овощные блюда
Дальнейший выход из диеты	Каждый день добавлять по одному привычному блюду.

Жесткая на 14 дней

Строгие ограничения в этой системе питания отсутствуют, необходимо лишь следить за калорийностью рациона и следовать принципам рационального питания, описанным выше. Жесткость заключается в ежедневном употреблении лимонного напитка. Отказываться от него нельзя, иначе эффективность методики уменьшится. В каждый день диеты необходимо выпивать напиток, смешанный из двух ингредиентов: минералки без газа и лимонного сока. Лучше делать это натощак, но можно распределить и на несколько приемов в течение дня. Подробнее это описано в таблице:

	Количество цитрусов для приготовления фреша	Количество минералки без газа
		2 стакана
		3 стакана
		4 стакана
		5 стаканов
		6 стаканов
		3 литра + 1 ст. л. меда
	Повторить меню первых 7 дней

Диета Лолиты Милявской

Авторская лимонная диета для похудения помогла Лолите Милявской избавиться от 10 лишних килограммов. Ее программа рассчитана на 7 дней. Основной принцип методики похудения певицы заключается в использовании натуральных продуктов, которые заправляют соком лимона. Меню на каждый день:

	5 картофелин в мундире без добавления специй и соли; 0,5 л кефира.
	пара отварных грудок курицы; 1,5 л кефира.
	100 г мяса говядины или телятин; 1,5 л кефира.
	100 г рыбы, отварной или приготовленной на пару; 1,5 л кефира.
	салат из зеленых овощей, заправленных лимонным соком; любые фрукты, исключая виноград и бананы.
	Любое количество кефира.
	Только минеральная вода.

Выход из диеты

Важным этапом любого похудения является постепенный переход к обычному рациону. Диетологи рекомендуют не возвращаться к привычному меню, а начать придерживаться правильного питания. До непосредственного перехода к сбалансированному рациону необходимо:

• ежедневно плавно вводить блюда из тушеных овощей, а после них – супы, сырые фрукты, рыбу, мясо, креветки, мидии и другие морепродукты;
• после пары дней на указанных продуктах начать употреблять овощи с крахмалом;
• соблюдать тот же питьевой режим, что и во время похудения.

Закрепить результат в этот период помогут физические нагрузки. Они не дадут метаболизму замедлиться, что обеспечит и дальнейшее похудение. Кроме того, спорт улучшит рельефность тела, сделает его более подтянутым. Для выхода из диетической программы можно использовать и следующую схему:

• 2-3 дня усиленно употреблять фруктовые или овощные фреши без соли и сахара;
• далее добавить постные бульоны, йогурт, супы-пюре, обезжиренный кефир, ряженку и другие молокопродукты;
• спустя еще 5 дней, ввести твердую пищу.

Противопоказания

Диета с лимоном не должна длиться более 2 недель. Кислота этого цитруса в большом количестве вредна даже для здорового желудка. Оптимальной считается продолжительность диеты в 10 дней. Среди строгих противопоказаний к ней выделяют:

• детский и пожилой возраст;
• беременность;
• язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
• гастрит;
• аллергия на цитрусовые фрукты;
• повышенная кислотность желудка (частые изжоги).

Рецепты лимонной диеты для похудения

Из разрешенных продуктов можно приготовить разные блюда, будь то второе, десерт или напитки. Любое из них будет эффективно для похудения. Важно включать в ежедневный рацион хотя бы одно из блюд. Воду с лимоном стоит употреблять каждое утро, салат можно использовать в качестве перекуса, а мусс при желании сорваться на что-то сладкое и вредное. Форель и мидии – это блюда для обеда или ужина. Все рецепты низкокалорийные, но получить удовольствие можно от каждого из них.

• Время: 15 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 2 ккал.
• Предназначение: для похудения.
• Кухня: авторская.
• Сложность: легкая.

Этот напиток был подробно описан доктором Синтией Сасс. Это врач-диетолог, которая посвятила борьбе с жировыми отложениями не одну книгу. Вода Сасси – это натуральный низкокалорийный коктейль. В классическом варианте в него добавляют лимон и имбирь, но существует множество других рецептов. Разнообразить воду Сасси помогают листья душистых трав, овощи и другие цитрусовые. Напиток улучшает работу пищеварительного тракта, ускоряет метаболизм.

Ингредиенты:

• огурец – 1 шт.;
• имбирь – небольшой корешок;
• мята – пара листиков;
• лимон – 1 шт.;
• вода – 2 л.

Способ приготовления:

1. Все твердые ингредиенты хорошенько промыть.
2. Порезать тонкими кружочками.
3. Корень имбиря очистить, натереть на терке.
4. Смешать все ингредиенты, залить их водой.
5. Лучше оставить напиток на ночь.
6. На следующие сутки выпить воду Сасси в несколько приемов.

Форель аппетитная

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 112 ккал.
• Кухня: авторская.
• Сложность: легкая.

Форель содержит полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, витамины, фосфор, йод, селен, незаменимые аминокислоты. С точки зрения диетологии она считается очень полезным продуктом. Форель получается менее калорийной при обработке паром, но, если запечь ее в духовке, она будет еще и питательной. С ней и практически любой другой рыбой сочетаются цитрусовые. В приготовлении форели можно просто использовать как сами фрукты, так и их сок.

Ингредиенты:

• черный молотый перец – 2 г;
• форель свежая – 600 г;
• столовая ложка растительного масла – 1 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• соль – на свое усмотрение.

Способ приготовления:

1. Форель промыть, очистить и порезать порционными кусками толщиной около 2-3 см.
2. Взять форму для запекания, смазать ее растительным маслом.
3. На дно уложить ломтики цитруса.
4. Сверху распределить кусочки рыбы, по вкусу приправить солью и перцем.
5. Отправить в духовку, запекать при 190 градусах около 20 минут.

• Время: 20 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 86 ккал.
• Предназначение: на обед / на ужин / для похудения.
• Кухня: авторская.
• Сложность: легкая.

Популярным диетическим блюдом является салат. Он подойдет как для основного приема пищи, так и для перекуса. Лимон в салатах используется чаще в качестве заправки, как альтернатива подсолнечному маслу. Иногда его смешивают с оливковым. Разнообразить вкус заправки поможет небольшое количество меда. Сам салат должен включать только низкокалорийные продукты: фрукты, овощи, зелень. Для повышения его питательности можно добавить немного орехов.

Ингредиенты:

• масло оливковое первого отжима – 25 мл;
• клубень моркови – 1 шт.;
• яблоко зеленое – 1 шт.;
• имбиря корень – 30 г;
• чайная ложка меда – 0,5 шт.;
• ядра грецких орехов – 3-4 шт.;
• четверть лимона.

Способ приготовления:

1. Твердые ингредиенты промыть.
2. Яблоко с морковью очистить, измельчить на терке.
3. Корень имбиря натереть отдельно.
4. В блендер поместить орехи, мед, имбирь. Туда же выжать лимонный сок.
5. Взбить ингредиенты до однородной консистенции.
6. Смешать яблоко и морковь, заправить полученным соусом.

Мусс

• Время: 40 минут.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность блюда: 87 ккал.
• Кухня: авторская.
• Сложность: легкая.

Во время похудения самым сложным бывает отказаться от сладостей, но этого делать не придется, если правильно приготовить лакомство. Примером может служить желе, или мусс из лимона. Он готовится из низкокалорийных ингредиентов, но все равно получается приятным на вкус. Сладость десерту придает сахарозаменитель. По желанию в лакомство можно добавить малину, клубнику, смородину и другие ягоды, а для усиления вкуса – ваниль. Основой же мусса является желатин, за счет которого десерт загустевает. Лимон в рецепте используется в виде цедры.

Ингредиенты:

• сахарозаменитель – на свой вкус;
• цедра лимона – с половины фрукта;
• соль – щепотка;
• желатин – 5 г;
• яйцо – 1 шт.;
• сметанообразный творог 1% – 250 г.

Способ приготовления:

1. Желатин залить холодной водой.
2. С чистого сухого лимона снять цедру, положить ее в миску.
3. Добавить сахарозаменитель, желток, 50 г творога. Взбить венчиком до однообразного состояния.
4. Перелить смесь в кастрюлю, разогревать в течение 2 минут на маленьком огне.
5. Далее снять с плиты, добавить желатин, предварительно слив воду. Перемешать до его полного растворения.
6. Оставшийся творог взбить, отправить к остальным ингредиентам.
7. Белок взбить в густую пену, посолить, продолжать взбивать еще пару минут.
8. Осторожно соединить обе смеси, для застывания отправить на 2 часа в холодильник.

Мидии

• Время: 40 минут.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность блюда: 87 ккал.
• Предназначение: на полдник / на десерт / для похудения.
• Кухня: авторская.
• Сложность: средняя.

Польза морепродуктов для похудения доказана. Мидии – не исключение, потому как они поддерживают уровень сахара в крови, обеспечивают организм необходимым количеством белка. Эти моллюски имеют низкую калорийность – всего 77 ккал на 100 г продукта. Такими свойствами и обусловлено применение мидий в диетическом питании. Их вялят, жарят или просто отваривают. В последнем случае мидии будут иметь минимальную калорийность.

Ингредиенты:

• соль – на свое усмотрение;
• столовая ложка растительного масла – 3 шт.;
• мидии замороженные – 300 г;
• зелени пучок – 300 г;
• половина лимона;
• луковица – 1 шт.

Способ приготовления:

1. В кастрюлю налить около 2 л воды, вскипятить, умеренно посолить.
2. Поместить туда предварительно размороженные мидии.
3. Когда вода вновь закипит, снять кастрюлю с огня, жидкость слить.
4. Лук очистить, нашинковать кольцами, после чего слегка пассеровать на масле.
5. Добавить на сковороду мидии, перемешать.
6. Сверху положить пару колец лимона.
7. Тушить 10 минут на маленьком огне под крышкой.
8. По окончании сбрызнуть соком лимона, присыпать порубленной зеленью.

Видео