Время весело и с пользой. Зимние выходные

Полезные советы

В современном мире человек чувствует себя подобно белке в колесе. Множество людей живут устоявшимися в обществе стереотипами и привычками.

Однако, как бы там ни было, даже у самого занятого человека находится немного свободного времени в течение дня.

Вы когда-нибудь думали о том, как много интересно смогли сделать, если бы использовали свое свободное время с пользой?

Вот 10 отличных способов, как провести свободное время .

Это, конечно же, звучит странно, но почему бы и нет? Каждый человек волен решать, что делать и как проводить свое свободное время . Однако многие из нас чрезмерно много времени посвящают работе, что отрицательно сказывается на нашем здоровье и ритме жизни в целом.

А ведь человеческому организму нужно время, чтобы восстановить силы после физической или умственной напряженности . Он не может постоянно работать на износ.

Поэтому позволяйте себе хоть иногда так называемое "ничего неделание", наслаждайтесь чувством полной физической и психической релаксации . Попробуйте ни о чем не думать. Знайте, что состояние полной легкомысленности имеет лечебный эффект.

Помните! Вполне нормально ничего не делать, когда у Вас есть свободное время в течение дня.

Здоровый и полноценный сон – это самое полезное состояние, в котором нуждается человек. Поэтому приблизительно 30% от всей жизни человек находится в этом состоянии. Как показали многочисленные исследования, именно из-за нехватки сна происходит большинство заболеваний .

Следовательно, для нормального функционирования организма крайне необходимо хорошенько выспаться, чем и нужно заниматься в свободное от работы время. При этом длительность ночного сна должна составлять не менее 8 часов. Не следует забывать и про целительный дневной сон.

Польза сна:

Восстановление сил
Восстановление клеток нервной системы
Профилактика таких заболеваний как апатия, депрессия, хроническая усталость
Укрепление иммунитета
Ускорение процесса выздоровления.

Даже непродолжительная медитация в течение дня, очищающая мысли и сознание, может иметь большое значение. Ведь она помогает взглянуть на проблему с другой стороны, а, следовательно, более грамотно и решить тот или иной вопрос.

Предаваться размышлениям лучше в спокойной и расслабляющей обстановке, а не, например, во время вождения автомобиля, так как в подобной ситуации нужно полностью сосредоточиться на процессе вождения автомобилем (хотя если Вы – пассажир, то у вас есть прекрасная возможность погрузиться во власть фантазий ).

Сделайте короткий перерыв от работы, чтобы сосредоточиться на какой-нибудь приятной иллюзии.

Почувствуйте тепло в своем теле. Представьте, как кислород, которым вы дышите, восстанавливает каждую клеточку организма, улучшая функционирование мышечной и нервной систем. Эти мысли помогут восстановить психическое и физическое равновесие .

Также следует заметить, что позитивные размышления привлекают в нашу жизнь благоприятные события и перемены .

Музыка - лучший способ скоротать время и ощутить прилив приятных эмоций . Сегодня электронные технологии позволяют слушать музыку практически везде и всегда. Если Вы относитесь к числу страстных меломанов, то не лишайте себя удовольствия слушать любимую музыку .

Такое времяпрепровождение может вдохновить и мотивировать человека для продуктивной работы.

Каждая песня или мелодия несет определенный знак, опыт или информацию. Попробуйте прислушиваться к положительным вибрациям живой музыки.

Кстати, давно уже было доказано, что мягкая классическая музыка может иметь большое оздоровительное действие на человеческий разум и тело.

Чтение книг всегда было разумным и полезным способом провести свободное время. Мозг человека подобен театру, так как полон многочисленных мыслей и образов. С помощью книги вы сможете окунуться в мир, который описан в рассказе или повести. Вы сможете прочувствовать атмосферу эпохи, описанную в книге.

Кроме того, чтение – прекрасный способ развить свой ум , о чем знают все успешные люди, в жизни которых, несмотря на нехватку времени, всегда есть место чтению любимой книги. Если Вы все еще думаете, что чтение – старомодный способ саморазвития, то Вы серьезно ошибаетесь.

И не стоит думать, что книги слишком громоздкие и неудобные в использовании, потому как сейчас почти все телефоны поддерживают приложения, с помощью которых можно читать любые книги, не говоря уже об электронной книге, которая чрезвычайно удобна для чтения и хранения множества книг в электронном виде.

Для нескольких простых упражнений всегда найдется свободная минутка. Это лучшее, что можно сделать для своего тела.

Видов гимнастики довольно много. В один день можно выделить время для дыхательной гимнастики , в другой - гимнастике для глаз , особенно это касается офисных работников, которые целый день проводят за компьютером.

Знайте, что физические упражнения увеличивают приток крови в мышцы и органы. Даже пять минут упражнений позволят Вам почувствовать себя лучше и поднимут настроение.

Иногда очень полезно избавляться от всего старого и ненужного, а таких вещей у каждого из нас немало.

Наведение порядка – отличный способ борьбы с негативными эмоциями и даже депрессией, что доказывают многочисленные проведенные исследования. Да-да, именно обычная работа по дому помогает отвлечься от навязчивых мыслей.

Психологи говорят о том, что, расставаясь со старыми вещами, напоминающими нам какое-то событие (пусть даже радостное и яркое), мы прощаемся с прошлым и открываем тем самым дорогу в новое светлое будущее.

Если Вы хотите не только провести время с пользой, но и получить заряд позитивной энергии, то обязательно организуйте встречу с друзьями . Совместная прогулка по парку, игра в волейбол или просто дружеские посиделки в кафе обязательно пойдут Вам на пользу.

Так уж сложилось, что в погоне за благосостоянием и социальным статусом мы часто забываем о себе и тех маленьких радостях, которые делают жизнь более интересной и насыщенной. А зря!

Обычный поход в парикмахерскую или спа-салон – прекрасный вариант расслабиться после тяжелой трудовой недели. Мужчины не откажутся от посещения бани или сауны .

img alt="Подвижные игры дома - проводим время весело и с пользой!" class="alignleft" src="/preview/180/110/data/attachment/portal/201112/30/10600.jpg.thumb.jpg" / alt="Подвижные игры для детей дома.">Маленькие непоседы затевают подвижные игры везде: во дворе, в детсадовской группе, в ограниченном пространстве квартиры. Подвижные игры способствуют развитию сообразительности, смелости, ловкости, помогают детям получить определённые знания об окружающем мире и, конечно, закладывают основы коммуникативных навыков.

Маленькие хитрости для родителей

Несомненно, внимательные и любящие родители позаботятся о том, чтобы подобрать и организовать такие подвижные игры для детей дома, которые помогут ребенку выработать и развить определённые полезные навыки, способствуя гармоничному развитию и укреплению здоровья малыша.

Понятно, что выбор игр, зависит от возраста ребёнка. Рассмотрим игры, которые подойдут для 4-6 летних малышей, азартных, стремящихся к лидерству, желающих победить! Удачным выбором для ребенка этого возраста могут быть соревновательные игры.

Если в доме двое малышей, заранее договоритесь с ними о том, что лишь услышав от вас волшебные» слова, дети тотчас замирают на месте - это поможет утихомирить разыгравшуюся не на шутку малышню, когда они уже перестанут кого-либо слышать!

Стоит маме произнести заветные слова, дети должны мгновенно замереть! "Тише, мыши, кот на крыше!" - восклицает взрослый и детки, соблюдая правила смешной игры, мгновенно застывают на месте! Теперь вам будет не сложно переключить их внимание, т.к. игры дома для двоих детей могут быть подвижными, но не должны быть травмоопасными или превращаться в хаос.

А если хочется тишины, самое время вспомнить про развивающие игры для детей дома. Это могут быть кубики, паззлы, конструктор.

Конкурсы для детей дома можно устроить не только по поводу дня рождения, но и если вы счастливая мама двоих малышей или в гости к вашему ребенку зашел друг!

Игрушка-хрюшка

Понадобится смешная плюшевая игрушка-хрюшка. Под весёлую ритмичную музыку, дети кидают игрушку друг другу в руки. Неожиданно музыка смолкает. Тот, кто в этот момент оказался с игрушкой в руках - громко-громко хрюкает!

Точка, точка, запятая…

Даём малышне воздушные шарики (круглые!), косынки, маркеры, банданы. По команде начинаем сооружать «человечка»: разрисовываем воздушные шарики носами-глазами и украшаем их косынками или кепками.

Не утони!

Под весёлую музыку надеваем на ребёнка спасательный круг. Малыш, надев его через голову, старается быстро снять круг через ноги, а затем отдать другому. Кто в момент неожиданного окончания музыки оказался внутри спасательного круга - считается утонувшим.

Очевидно, интересные игры дома для детей - это не только весёлое времяпрепровождение, но и хороший способ создать некое пространство, в котором и дети и родители чувствуют себя весело и комфортно! И ради этого, конечно, стоит постараться!

Лето - явно нескучное время года. При условии, что у вас есть желание и возможность проводить время летом нескучно и полезно. Даже если вы только выкраиваете выходные, а в летние будни вынуждены усиленно работать, существует множество забавных и удивительных вещей, которые можно сделать в эти летние дни отдыха. Вы можете посетить пляж, аквапарк, ярмарку, концерт, организовать вечеринку или выбраться на шашлык, начать заниматься спортом на открытом воздухе, наконец, вдоволь поесть мороженого со своими детьми. Ниже вы найдете несколько советов, которые помогут вам проводить время летом весело и с пользой.

В статье :

Посетите пляж грядущим летом

Пляж – самое лучшее, что можно, чтобы проводить время летом. Особенно, если впереди вас ожидает отпуск, а у детей уже начались летние каникулы. Вы можете выбирать каменистый или песчаный пляж, отправиться на черноморское побережье или все-таки попробовать найти страну с хорошими местами для пляжного отдыха за разумные деньги. На пляже стоит наслаждаться солнцем и получать прекрасный загар, которым потом можно будет похвастаться перед коллегами, а когда загорать станет слишком жарко, просто ныряйте в воду, чтобы охладить разгоряченную кожу.

Пляжный отдых хорош еще и тем, что позволяет уделить больше времени семье, не отвлекаясь на текущую рутину или проблемы, связанные с работой.

Аквапарк или бассейн – летом хороши оба варианта

Если выбраться к побережью никакой возможности нет, тогда выбирайте аквапарк или бассейн. В аквапарк тоже можно отправиться всей семьей и провести в нем весь выходной. Удовольствие от катания на водных горках получат не только ваши дети, но и вы. Главный секрет – хотя бы на время пребывания аквапарка выбросить из головы все проблемы, которые вас гложат.

Бассейн вы можете найти в одном из фитнес-центров вашего города, правда, это удовольствие относительно недешевое. Впрочем, если зимой вы еще раздумывали, имеет или не имеет смысл записаться в фитнес-центр, где есть бассейн, летняя жара может стать дополнительным аргументом в пользу такого выбора.

Лето: концерты как способ убить скуку

Летом в крупных городах проходит множество самых разнообразных мероприятий, в том числе и концертов. Вы можете отслеживать такие концерты в вашем городе, приобрести билеты на один или несколько и пойти насладиться голосами ваших любимых артистов или музыкой любимых групп.

Шашлык как вид летнего отдыха

Шашлык – традиционно любимое блюдо многих из нас, чтобы там ни говорили врачи о канцерогенной опасности такого способа приготовления еды. Шашлык – это не только мясо на углях, но еще и общение с друзьями и близкими, а лето – самое лучшее время для проведения таких «шашлычных вечеринок». Преимущество заключается в том, что делать это можно на даче или в ближайшем от вашего жилья лесном массиве (главное, чтобы вы не забывали о противопожарной безопасности, а получали удовольствие от такого вида летнего отдыха). Если же для вас все это слишком сложно, закажите в ближайшем кафе пиццу и холодные напитки и пригласите друзей разделить их с вами.

Лето – время для семейного пикника

Почему бы не отправиться на пикник всем семейством? Это почти как вечеринка с шашлыками, но всю еду (легкие бутерброды и закуски, напитки) можно приготовить дома заранее и взять с собой на природу. Вам нужно будет лишь выбрать правильное место для пикника, чтобы на нем можно было любоваться городскими пейзажами или природными красотами, а добираться до этого места было бы не слишком сложно.

Подпишитесь на наш Ютуб-канал !

Мороженое как самое летнее лакомство

Кто же не любит мороженое? Мы едим его даже зимой, а уж летом… Сами понимаете! В жару это лакомство дает прохладу, да и само по себе потрясающе вкусно. Можно покупать мороженое и спокойно есть дома, а можно всей семьей вместе с детьми выбраться в специализированное кафе мороженое. Поверьте, никто не будет против такого вкусного варианта летнего отдыха!

Станьте волонтером этим летом

Каждое лето где-то что-то происходит. Пусть не в вашем городе, но при желании всегда можно найти место и мероприятие, на которое требуются волонтеры. Как показала практика, даже возрастных ограничений можно избежать. Если вы ничем особо не заняты к наступающему лету, что может быть лучше, чем оказывать другим бескорыстную помощь? Попробуйте! Вам понравится!

Физические упражнения на открытом летнем воздухе

Если весь год вы постоянно посещали тренажерный зал, то перенести свои занятия на открытый воздух – очень хорошая идея. Летними солнечными утрами вставайте рано, начинайте бег трусцой в парке или занятия йогой, если йога это то, что вас увлекает. Вам может быть трудно начать заниматься спортом по утрам, тогда можно попробовать перенести такие занятия на вечер. А еще летом можно ездить на велосипеде, кататься на роликах и найти массу других способов повысить свою физическую активность.

Ярмарки и шапито – еще один вариант летних приключений

Летом во многие города приезжают передвижные парки развлечений, бродячие цирки-шапито, зоопарки, мобильные выставки. Это еще один отличный шанс развлечься вместе со своими детьми и близкими, посетив одно из таких мест. Здесь можно покататься на различных аттракционах, поучаствовать в конкурсах с призами, поесть сладостей, сделать себе временное тату, а ребенку аквагрим и так далее.

Лето – время походов и кемпингов

Лето – самое подходящее время, чтобы отправиться в поход на поиски новых приключений. Если вы любите менее энергозатратный, но более демократичный вид отдыха, тогда выбирайте кемпинг. Только позаботьтесь заранее о необходимом снаряжении и оборудовании, чтобы чувствовать себя независимо и автономно.

Автор статьи : Динара Сафиева, "Московская медицина"©
Отказ от ответственности : Информация, представленная в этой статье как проводить время летом, предназначена для ознакомления.

Жизнь скоротечна. Львиную долю своего времени мы работаем и отдыхаем. Только люди, у которых уже есть ребенок, могут тратить целый день на уход и общение с ним. Такова человеческая природа - мы появляемся на свет, рожаем детей и умираем, когда приходит наше время. Как родители, мы обязаны не только позаботиться о достойном будущем для малыша, но и воспитывать его. Делать это невозможно без постоянного общения. К сожалению, работающие родители могут уделить достаточно времени своим детям только в выходные.

Одни трудятся по стандартному 5-дневному графику, другие - посменно. В любом случае важно планировать свое время таким образом, чтобы максимум времени уделять любимым деткам.

Любой ребенок всегда страдает от отсутствия рядом мамы и папы, от недостатка их внимания и заботы. Он может и не показывать того, что на самом деле чувствует. Только родители должны помнить, что каждый малыш хочет быть в центре внимания. Если родные долго отсутствуют, а ребенок остается предоставленным сам себе, это оставляет неприятный отпечаток в душе маленького человека. Никому не хочется, повзрослев, вспоминать о своих детских годах, как об одиноких и неинтересных.

Лишь любовь и внимание родителей способны наполнить жизнь ребенка счастьем и радостью. Никакие игрушки на свете не смогут этого заменить. Вывод один: раз уж вы родили малыша, проводите с ним достаточно времени. Тогда, став взрослым, ребенок будет помнить о своем детстве и о вас только хорошее.

Выходные, проведенные вместе со своими детьми, — добрая семейная традиция, которая пойдет на пользу и малышам, и взрослым. Это возможность сблизиться с ребенком, поговорить по душам, обсудить волнующие темы и решить проблемы. Конечно, это не значит, что в остальные дни на детей можно не обращаться внимания.

Чем заняться с ребенком в выходные

Сегодня мы хотим предложить вам несколько интересных идей для семейного досуга в выходные. Занятия всегда выбирают в зависимости от погоды, времени года, состояния здоровья и возможностей. Однако, несмотря на обстоятельства, всегда можно найти способ провести время с детьми весело, интересно и с пользой. Совместный досуг останется в вашей памяти как самое счастливое время, так что вы не пожалеете.

Как провести выходные с детьми дома

В выходные не всегда получается выйти из дома или куда-то поехать. Иногда на это есть веские причины, в других случаях все объясняется обычной ленью.

Даже если вы остаетесь дома, не беда. В любой ситуации можно найти достойное занятие, которое развлечет вас и ваших малышей, а еще подарит море позитивных эмоций.

Самый простой, но при этом увлекательный способ провести время с детьми - посмотреть кино, сериал или мультики. Чтобы это занятие не показалось обыденным, лучше устраивать киносеансы пореже, но проводить их интересно. Например, можно купить попкорн, испечь домашнюю пиццу, задвинуть шторы и приглушить свет, надеть 3Д-очки, включить звук погромче - и начинать просмотр. Получится не хуже, чем в настоящем кинотеатре! Главное, чтобы детям было в удовольствие смотреть фильм, поэтому выбирайте его в соответствии с интересами и возрастом своих чад.

Мамам на заметку!

Девочки привет) вот не думала, что и меня коснется проблема растяжек, а еще буду писать про это))) Но деваться некуда, поэтому пишу тут: Как я избавилась от растяжек после родов? Очень буду рада, если и вам мой способ поможет...

Нестандартная идея - организовать домашние мастер-классы. Девочек можно учить готовить домашнюю пиццу или красивое и ароматное мыло. Сейчас в магазинах можно найти много наборов для детского творчества, рассчитанных на определенный возраст. Это отличный шанс рассказать ребенку в интересной и увлекательной форме о физических законах, об окружающем мире, да и просто научить чему-нибудь.

Самое простое рисование или лепка из пластилина могут стать необычными занятиями. Можно создать генеалогическое дерево или изготовить бижутерию из полимерной глины для детского садика или школы.

Одно из самых интересных занятий, которое доставляет огромное удовольствие детям и взрослым, — баловство. Люди в любом возрасте не против подурачиться. Детки это просто обожают. Так можно выплеснуть свои эмоции, получить разрядку и заполниться новой, свежей энергией.

Эмоциональная разрядка крайне важна для каждого человека. При этом понятие баловства у каждого свое. Весело дурачиться с ребятишками под музыку, корчить забавные рожицы, разбрасывать игрушки, валяться на полу, прыгать на кровати. Все это не только смешно, но и полезно именно с психологической точки зрения. После баловства убираться, конечно, тоже нужно всем вместе. А еще хорошая идея - придумать приз для того, кто уберется быстрее и лучше всех.

Соревнования - отличная идея для совместного времяпрепровождения с детьми в выходные. Устраивайте пари на то, кто быстрее соберет игрушки, заправит постель, нарисует свою семью, найдет спрятанный клад или слепит человечка из пластилина. Темы соревнований могут быть самыми разными - подключайте фантазию. Придумайте приз для победителя. Главное, чтобы проигравший малыш не остался обиженным. Семейные соревнования не только увлекательны, они еще и развивают разные навыки, которые в дальнейшем пригодятся ребенку для того, чтобы добиваться поставленной цели.

Дети очень любят, когда к ним приходят гости. Поэтому хорошая идея - организовать тематическую вечеринку или даже устроить домашнее представление. Не забудьте подготовить вкусное угощение для ребятишек и сделать фотографии. Потом вы будете с удовольствием пересматривать их всей семьей.

Даже оставаясь дома, можно провести время с ребятишками весело, интересно и необычно. Предлагайте детям вместе придумать развлечения. Все это не требует больших затрат. Вполне возможно провести выходные в узком семейном кругу бюджетно и при этом получить море ярких впечатлений.

Как провести выходные с детьми вне дома

Если вы решили выбраться из дома на выходные, у вас будет неограниченное количество вариантов для организации досуга с детьми. Можно придумать и бесплатные, и платные способы провести время. Вот несколько интересных идей:

Устроить малышам экскурсию по парку или по улицам, рассказывая об окружающем мире, об истории города. Показывайте детям разные растения, предлагайте рассмотреть их вблизи. Знакомьте малышей с местной фауной, рассказывайте об интересных явлениях природы. Дети будут рады побегать по лужам или пройтись под теплым дождиком. Зимой они с удовольствием подхватят ваше предложение вылепить снеговика или целый замок из снега.
Активный отдых - один из лучших вариантов досуга: кроме того, что это весело, это еще и полезно для здоровья и общего развития. Если на улице лето, сводите детей на речку, в которой можно купаться. Зимой можно сходить всей семьей в бассейн. Большинство малышей с восторгом воспримет идею устроить пикник в парке и поиграть в активные игры на свежем воздухе. Вы можете покататься на лошадях или на коньках, поиграть в казаков-разбойников, посетить аквапарк или придумать свой вариант. Все это пойдет на пользу вам и вашим детям.
Большой популярностью пользуются такие развлечения, как походы в зоопарк, кинотеатр, цирк, на аттракционы или представления. От такого не сможет отказаться ни один ребенок.
Поход в гости - тоже отличный вариант. Сходите к родственникам или друзьям, у которых тоже есть дети. В таком случае и вы сможете отдохнуть, и ваши чада не будут скучать.
В зависимости от времени года и погоды можно сделать и запустить воздушного змея, собрать гербарий, построить песочный замок или рассматривать снежинки. Такие занятия приносят огромное удовольствие. Главное - выбирать то, что соответствует интересам малыша, делать все вместе и интересно рассказывать ребенку новую информацию.

Обязательно снимайте домашнее видео, делайте больше фотографий. Вам и вашим детям будет интересно вспоминать день, который принес столько радости и положительных эмоций. Приятные воспоминания дороже любых денег!

Анабель Вулмер

Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой

Редактор К. Бычкова

Руководитель проекта А. Василенко

Корректоры Е. Аксёнова, Е. Чудинова

Компьютерная верстка К. Свищёв

Дизайн обложки Е. Дронова

Каллиграфия Т. Черкиз

First published by Vermilion in 2016.

Vermilion is a part of the Penguin Random House group of companies.

Все права защищены. Произведение предназначено исключительно для частного использования. Никакая часть электронного экземпляра данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для публичного или коллективного использования без письменного разрешения владельца авторских прав. За нарушение авторских прав законодательством предусмотрена выплата компенсации правообладателя в размере до 5 млн. рублей (ст. 49 ЗОАП), а также уголовная ответственность в виде лишения свободы на срок до 6 лет (ст. 146 УК РФ).

* * *

С благодарностью моей маме за все, чему она меня научила, Ив и Зои за их энтузиазм, а также Джону с любовью

Ингредиенты

Добрая порция веселья Несколько ложек здравого смысла Щепотка воображения Немного подготовки Чуть-чуть детской непосредственности Пригоршня порядка Полный стакан любви

Способ приготовления

В большой миске перемешайте подготовку и порядок до получения однородной массы. Затем с помощью маленьких ложечек, вилок и пальцев взбивайте здравый смысл, воображение и детскую непосредственность до тех пор, пока масса не станет разноцветной и полной энтузиазма. Смешайте любовь и веселье в отдельной чашке, а затем медленно перелейте в красочное и энергичное тесто. Залейте смесь в простую, но симпатичную формочку и поставьте в духовку. Регулярно пользуйтесь этим рецептом, когда растут ваши дети, и не забывайте его до тех пор, пока у вас не появятся внуки, а после начинайте готовить по нему снова. Ханна Беннетт

Об этой книге

Кажется, буквально вчера я оказалась в маленькой квартирке с моей тринадцатимесячной дочерью на руках почти без игрушек и без машины. Идеи развлечений стремительно заканчивались, и тут я решила заняться вместе с ней выпечкой.

Мы уселись на полу в кухне и воспроизвели мой любимый кулинарный шедевр детства – шоколадное печенье. Она мешала тесто, мяла его в своих ручках и, конечно, облизывала миску. Целых полчаса моя дочь была счастлива; она так же радовалась и когда печенье подоспело. Конечно, потом нужно было все мыть (преимущественно ее), но это оказалось не так сложно. Результат? Счастливая мама, счастливый ребенок. В тот момент я подумала, что нужно чаще готовить вместе с ней.

Именно так я поступала все последующие месяцы, особенно после того, как родилась ее сестра, потому что во время готовки мы проводили бесценное время наедине друг с другом. Она увлекалась все больше, и, когда ей исполнилось два, у меня была постоянная «помощница» в ее лице, которая оживлялась всякий раз, как я шла на кухню. Однако мне нужно было кормить семью, и с маленьким ребенком на руках у меня не хватало времени на то, чтобы заниматься только веселой выпечкой тортов и печенья.

Чтобы научить детей взбивать кончиками пальцев, я просила их представить, что они должны «защекотать» масло в муку. Мы используем свой термин: «пальцы-щекотальцы».

Я купила кулинарные книги для детей и посмотрела в Интернете, существуют ли блюда, которые моя дочь смогла бы приготовить сама для всей семьи. Но я находила либо закуски, приготовленные больше для развлечения, либо детскую еду, либо то, что она в своем возрасте никак не смогла бы сделать без посторонней помощи. Большинство рецептов были довольно длинными и включали в себя не слишком безопасные процедуры, например разделку сырого мяса, использование острых ножей/терок или посуды для жарки в духовке. В рекомендациях указывали, что эти действия должен выполнить взрослый, но я посчитала, что все это неприменимо на практике. Скорее всего моей дочери надоест ждать, или она расстроится и начнет кричать: «Я сама, я сама».

Купив пятую кулинарную книгу для детей, я сдалась и решила придумать свои рецепты. Я собрала блюда, для приготовления которых требовалось выполнять только доступные ребенку действия: выбирать, перемешивать, мять, отбивать, мазать кисточкой, наливать, накрывать, выжимать, отрывать кусочки – и исключила все, что она не могла повторить самостоятельно. Я сделала рецепты очень короткими, сократив количество ингредиентов и шагов. Я расслабилась, потому что моя дочь с удовольствием выполняла все веселые задания, почти не обращаясь ко мне за помощью.

Чем больше самостоятельности и контроля я предоставляла ей, тем больше она демонстрировала ловкости и энтузиазма. Потом я поняла, что она проявляет к еде любопытство, которого я не замечала раньше. Моя дочь была так рада и так горда, что приготовила «все сама», что начала есть продукты и блюда, которые раньше даже не хотела попробовать. Если она готовила еду не сама, ей было интересно, что готовлю я, ее интриговали необычные сочетания, она перестала бояться нового и отказываться от него.

Секрет успешной готовки вместе с очень маленькими детьми заключается в простоте.

Я не помню такого времени, когда я не умела готовить. Это был процесс, который постоянно происходил в нашем доме. Я вовсе не эксперт по кулинарии и все еще учусь, но моя мама дала мне базовые знания, на которых строится все остальное; за это я всегда буду ей благодарна, и я хотела бы передать эти знания своим детям. Вы можете подумать, что начинать готовить вместе с полуторагодовалыми детьми слишком рано и поэтому опасно. Но ведь я не вынашивала этот план: я просто попробовала. Однако теперь, когда я воочию наблюдаю все его преимущества, мне начинает казаться, что это была не такая уж безумная затея. Разве не странно, что почти все мы рисуем, мастерим разные поделки и лепим из пластилина с маленькими детьми, но при этом сама мысль о том, чтобы готовить еду вместе с ними, используя практически те же самые навыки, кажется нам чем-то удивительным. Цель этой книги – сделать приготовление пищи максимально простым, доступным и не страшным, особенно для тех, кто и сам не очень-то уверенно чувствует себя на кухне.

Готовка с малышами

Я считаю, что приготовление еды в самом юном возрасте положительно отразилось на жизни моих детей:

«Спасибо за еду»

Для них еда – это не то, что магическим образом появляется из ниоткуда, а они могут просто согласиться на нее или отказаться. Когда дети принимают самое непосредственное участие или хотя бы осведомлены о том, что происходит на кухне, они начинают интересоваться полученным результатом.

«Можно попробовать?»

Я убеждена, что приготовление пищи усилило их интерес к еде, а следовательно, и желание пробовать новое. А это, в свою очередь, позволило нам создать более приятную атмосферу во время трапезы.

«Я могу это сделать!»

Когда я наблюдаю, как моя двухлетняя дочь насыпает муку в миску, ничего не рассыпав, я понимаю, какую огромную пользу приносит готовка для развития внимательности и ловкости ребенка.

«Я сделал это сам!»

Детям очень нравится, когда они делают что-то сами и все могут наслаждаться результатами их трудов. Мы всегда разыгрываем целое представление, восхваляя того, кто был «маленьким поваром», и наши дети точно так же должны благодарить за еду, которую приготовили взрослые.

«Готовка – это весело!»

Всегда трудно найти время для того, чтобы вместе повеселиться. Я знаю, что вечно обещаю достать детям краски, а в итоге проходит неделя, и так ничего и не происходит. Приготовление пищи с малышами, конечно, занимает много времени, но тем не менее, вовлекая их, вы совмещаете приятное с полезным, ведь вам все равно пришлось бы делать это в одиночку.

Секрет успешной готовки вместе с очень маленькими детьми заключается в простоте. Есть вероятность, что сам процесс заставит вас понервничать, но это скорее произойдет, если вы попытаетесь готовить по суперсложным рецептам или как следует все не продумаете. Простые рецепты и советы из этой книги помогут сделать приготовление пищи максимально легким и понятным. Однако использование понятных рецептов вовсе не означает, что еда будет безвкусной. Любой, чья мама, как моя, была превосходным домашним поваром, прекрасно знает: еда может быть одновременно простой и поистине божественной.