Клубный час - это технология успешной социализации дошкольников, она предполагает тематическое путешествие по помещениям детского сада в течение одного часа. В процессе клубного часа дети включаются в различные виды деятельности, причем они сами выбирают чем хотят заняться.
Скачать:
Предварительный просмотр:
Клубный час «Веселое путешествие»
Цель: Воспитание у детей самостоятельности и ответственности; Обучение планированию своих действий и умению оценивать их; Формирование умения проявлять инициативу.
Задачи: Привить любовь к родному краю, его природе и гордость за малую родину; закрепить знания и диких животных Севера, сезонных изменениях в природе осенью; познакомить с культурой народов Таймыра.
Оборудование : Жетоны с обозначением клубов, демонстрационный план-схема, картон
ДШИ - Клуб «Цветная клякса»: акварельные краски, альбом, восковые мелки, цветные карандаши.
ТДНТ - Клуб«Северная мозайка»: картинки с изображением животных Таймыра, готовые полоски для ободка, шаблон «рога оленя», цветные карандаши, восковые мелки.
Краеведчееский музей - Клуб «ОПЫТные ручки»: план-схема, микроскоп, перья птиц, шаблоны следов животных, жетоны.
ДК - Клуб «Музыкалочка»: искусственные листья из бумаги, аудиозаписи месен и мелодий на осеннюю тематику.
ДФ –Клуб «Спортсмены»: тренажёры, шведская стенка, мячи, скакалки.
Ход мероприятия
Вступительная часть.
Воспитатель: Ребята, сегодня мы отправимся с вами в удивительное путешествие по нашему городу. Поехать вы можете в любое место по своему желанию:
- школу искусств - Клуб «Цветная клякса» ;
- музей - К луб «ОПЫТные ручки» ;
- центр народного творчества – Клуб «Северная мозайка»;
- дом культуры – Клуб «Музыкалочка;
- дом физкультурника – Клуб «Спортсмены».
Но сначала нам надо выбрать куда и приобрести билеты.
Дети выбирают понравившийся клуб и «Покупают» билет. Затем им раздается маршрутный лист, они рассматривают их и уточняют места, где расположены клубы. Воспитатель напоминает о правилах поведения во время клубного часа, и чтобы дети не забыли взять с собой маршрутные листы и билеты. Звонок оповещает о том, что клубный час начался.
Самостоятельная деятельность детей.
Дети выходят из групп и отправляются в «путешествие» по городу согласно выбранным маршрутам.
Организация работы клубов
ДШИ - Клуб «Цветная клякса» - помещение группы «Морошка». Воспитатель встречает детей и предлагает познакомиться с нетрадиционными техниками рисования
Краеведческий музей - Клуб «ОПЫТные ручки» - помещение группы «Незабудки». В роли экскурсовода выступает профессор «Почемучкин», который никак не может разобрать в глобальной проблеме потепления на Севере. Он предлагает совершить квест-открытие в данной проблеме.
ТДНТ – Клуб «Северная мозайка» - помещение музея детского сада.
Детей встречает «Долганская мастерица», в музее расставлены картины с изображением животных Таймыра. Дети при входе в клуб получают карточки на которых нарисованы схематические изображения животных.
Загадки о животных тундры
- Боится зверь ветвей моих, гнезд не строит птица в них, в ветвях краса и мощь моя, скажите быстро - кто же я? (Олень)
- Все время по лесу он рыщет, он в кустах кого-то ищет, он из кустов зубами щелк, кто скажите это… (Волк)
- Этот зверь себе на грех, дорогой имеет мех, двести сорок три стрелка. День и ночь палят в зверька. (Песец)
- Он, семейства полорогих, коренастый и мохнатый, с закруглёнными рогами обитает в Арктике. Внешне на Быка похожий, шерстью схожий на Барана, неуклюжий только с виду, травку ест, кустарники. К холоду давно привык, кто скажите? … (Овцебык)
- Бежит с горушки, прижав ушки. (Заяц)
Рассказывает, как о них, о том, как они зимуют, какую пользу они приносят людям в тундре. Дошкольники ставят свои карточки с реальным изображением животных. Затем предлагаю поиграть в игру «Олени и волк», но чтобы воплотиться в «оленей» нам нужно главное украшение оленя – это рога, которые можно сделать своими руками.
На столе лежат уже готовые шаблоны «рожек», заготовки ободков, цветные карандаши, фломастеры.
Изготовление «рожек» оленя из картона.
Подвижная игра «Олени и волк»
А в следующий раз вы узнаете какими игрушками играли дети тундры и даже смастерим сами.
ДК - Клуб «Музыкалочка» - музыкальный зал. На полу лежат искусственные листья деревьев тундры. Муз. руководитель включает аудиозаписи мелодий и песен на осеннюю тематику или исполняет сам. Затем предлагает пройтись по «парку», найти и определить виды деревьев по листьям. После чего дети играют в игру «Собери листья рябины…» и т.д. Далее исполняют песню «Золотые листья» и «Танец осенних листьев».
ДФ –Клуб «Спортсмены» - спортивный зал. Инструктор предлагает позаниматься спортом, чтобы укрепить здоровье перед долгой полярной зимой и проводит «веселую зарядку». Далее дети по собственному желанию выбирают тренажеры, беговую дорожку или играют в подвижные игры.
Через час повторный сигнал, который звучит во всех клубах оповещает о завершении клубного часа, и дети возвращаются в свои группы.
Заключительная часть.
После возвращения в группу дети садятся с воспитателем в круг на ковре и проводят вечерний сбор, обсуждая, что интересного они узнали, увидели. Особое внимание он обращает на то, как дети себя вели, нарушали ли правила. В заключении воспитатель приглашает детей на следующий клубный час, чтобы узнать что-то новое.
Пояснительная записка к календарно-тематическому плану.
Календарно-тематический план составлен для проведения клубного часа в МБДОУ детский сд «Алёнушка» р.п.Солнечный. Детский сад осуществляет свою деятельность по федеральному государственному образовательному стандарту (ФГОС). В целях его реализации каждую пятницу проводится клубный час, по технологии Н.П.Гришаевой. Детский сад осуществляет данную технологию с января 2016 года. Основные требования стандарта связаны, в первую очередь, с психическим и физическим здоровьем ребенка. Сегодня на первое место ставится личность дошкольника, его способности и возможности; его желания и отношения.
Клубный час представляется тремя типами, творческой группой был добавлен четвертый тип - игровой, т.к. в рамках клубного часа проводятся мероприятия общие, не по клубам. (Открытие ледового катка, игры-квесты и т.п.)
Свободный клубный час это когда дети свободно перемещаются по всей территории детского сада (в помещении или на улице) и самостоятельно организуют разновозрастное общение по интересам;
Тематический клубный час это тема включена в ситуацию месяца. Например, в ситуацию «Весна», это конкурс рисунка на весеннюю тему, построение плота, чтение литературы по теме или заучивание стихотворения, выставка картин и т.д;
Деятельностный клубный час это, когда в его основу положено самоопределение ребенка в выборе различных видов деятельности, т.е. например, в физкультурном зале проходят подвижные игры, музыкальном зале спектакль, в одной группе экспериментируют, в другой рисуют или клеят и т.д.
Проводят клубный час воспитатели и специалисты детского сада, предварительно обсудив и определив тип, тему. В начале учебного года составляется график ответственных педагогов по разработке сценария клубного часа. Клубов у нас девять - задействованы все узкие специалисты, и воспитатели старших и подготовительных групп (5). Участники - дети трёх старших групп и двух подготовительных к школе групп. Дети выбирают деятельность по своему интересу, для этого каждый клуб придумал своё название, эмблему, цвет смайлика, который получают воспитанники по выполнению задания в клубе. После завершения клубного часа, все дети участники, каждый в своей группе, с воспитателем, садятся в круг на ковре. Начинается обсуждение. Воспитатель следит за тем, чтобы дети не перебивали друг друга и говорили по очереди, терпеливо ожидая, пока очередь дойдет до них.
Воспитатель фиксирует проблемы, возникающие, у детей в процессе клубного часа и обсуждает их с детьми и родителями (в подходящее для этого время), находя пути их решения в совместной деятельности.
После проведения каждого часа на педагогическом совете воспитатели, педагоги и сотрудники обмениваются мнениями, достижениями, обсуждают возникшие трудности и пути их решения.
Задачи клубного часа:
Развивать умения планировать свои действия и оценивать их результаты;
Приобретать собственный жизненный опыт переживания необходимые для самоопределения и саморегуляции.
Воспитать у детей самостоятельность и ответственность;
Учить ориентироваться в помещении детского сада;
Воспитывать дружеские отношения между детьми различного возраста;
Закрепить правила поведения;
Учить детей приёмам решения спорных вопросов и улаживания конфликтов;
За нарушение правил клубного часа воспитанник лишается красного кружочка, который у него в сумочке, их три, лишение всех кружков ведет к пропуску следующего клубного часа.
Начинается и заканчивается клубный час по сигналу звона колокольчика.
План представлен по темам на учебный год. Для полного понимания раскрытие клубного часа, вначале представлен подробный план, далее планируется деятельность по клубам идентично по заявленной теме.
В конце представлены фото проведения клубного часа.
Примерный календарно-тематический план проведения клубного часа в детском саду «Алёнушка» р.п.Солнечный.
| лубы | Речевичок (учитель логопед) | Рядышком (педагог- психолог) | Музыкаль-ная гостиная (музыкальные руководители) | Спортив-ная карусель (инструк-тор по физичес-кому воспита-нию) | Книголю-бы (воспитатель старшей группы «Смешарики») | Легоклуб (воспитатели саршей группы «Гномики») | Умники группы «Светофорчики») | Экспери-ментальный (воспитатели старшей группы «Капель-ки») | Любители природы (воспитатели подготов. к школе группы «Цветик-семи-цветик») |
| Открытие клубного часа. Задачи: Познакомить с названием, эмблемой, деятельностью клубов. Определение своей деятельности, доводить начатое дело до конца и получение клубных смайликов. (Цвет обозначен в названии ячейки) |
|||||||||
| Речевые игры по выбору | Игры на сплочение коллектива | Игры на музыкаль-ных инструмен-тах | Подвижные игры по выбору | Беседа «Зачем нам нужны книги?», Высказыва-ние о книгах и чтении. | Конструирование из крупного и мелкого лего-конструк-тора | Игры по выбору на логическое мышление | Знакомство с приборами и инструментами для опытов, закрепление правил поведения | Знакомство с Феей природы выполнение заданий волшебного цветка «Цветика-семицветика» |
|
| Золотая осень в гости к нам пришла. Задачи: Учить выбору самостоятельной деятельности.Закрепить осенние признаки. Воспитывать любовь к природе. |
|||||||||
| «У природы нет плохой погоды» отмечать состояние погоды, определять время года, отгадывать загадки, подбирать слова-определения к словам «солнце» , «дождь» . Подбирать слова, соответствующие настоящему, прошлому и предполагаемому действию. | Осенний этюд. Игроки превращаются в лес (деревья, цветы,травинку, кустик…) Дети должны изобразить поведение того в кого превратились. | Слушание музыки «Осенняя песня» П.И.Чайковский; Музыкально-ритмические движения « Полька» Н.Кузнецова; «Танцуйте сидя» Б. Савельев Музыкаль-подвижная игра «По лесочку мы гуляем» М. Меньших | Осенние игры эстафеты «Перепрыгни через лужу», «Собери ложкой картошку», «Перевези с поля урожай», «Фрукты на веревочке» | Чтение стихотворений об осени, рассматривание репродукций осенних пейзажей. Заучивание наизусть стих-ия: А.С.Пушкин «Унылая пора….» | Конструирование из мелкого лего-конструктора машин-помощ-ников, для сбора урожая. | Подбор осенних листьев по цвету, форме. Собрать из разных кусочков целое. | Рассматривание почвы, просмотр видео ролика. «Плодородная почва» «Из чего состоит почва» «Где вода» | Рассматривание осенних листьев, игры: «Найди похожие», «Чем отличаются», «Чьи детки, с какой ветки». Отпечатывание листьев. |
|
| День дошкольного работника Задачи : .Закрепить знания детей о профессиях дошкольного работника, об орудиях труда; отвечать на вопросы. |
|||||||||
| Игры: «Кот в мешке», определить кому это надо? «Назови что это?» с мячом, логопед называет обобщаю-щее слово, ребёнок какай либо: фрукт, овощ, ягоду и т.д. | Игры на развитие зрительной памяти, развитие словесно-логического мышления, развитие внимания, развитие мелкой моторики. «Все работы хороши», «Кому что надо» | Слушание музыки «Любимый детский сад» К. Костина Пение: «Воспита-тель» Т.Чудова Музыкально-подвижная игра «Здравствуйте» дат.нар.мел. Дидактическая игра «Веселые палочки» | Игры с препятствии-ями: найти и доставить игрушки в детский сад. | Составление связного рассказа с помощью схемы; разучить стихотворение «Мама ходит на работу» Гурина И. с помощью мнемотаблицы. | Конструирование будущего детского сада. Виртуальный детский сад. | Изготовление корзинок. Открытка ко дню воспитателя, составление из квадратов и треугольников корзины. | Изготовле-ние шоколада. | Рассматривание комнатных цветов по саду. Закрепление ухода за ними, их названия. |
|
| Мероприятие в рамках клубного часа: Открытие сказочной комнаты В.В.Воскобовича. Задачи: Учить выбору самостоятельной деятельности.Найти комнату для героев фиолетового леса. В каждом клубе детей ждал сказочный герой фиолетового леса, ребята выполняли задания героя и собравшись в спортивном зале, торжественно открыли открыли сказочную комнату развивающих игр В.В.Воскобовича. |
|||||||||
| Малыш Гео | Пчёлка Жужа | Паук Юк | Околесик | Медвежонок Мишик | Галчонок Карчик | Ворон Метр | Крутик По | Лопушок |
|
| Цель: Выбор команды на ежегодный районный конкурс «Тропинки знаний» |
|||||||||
| Мероприятие в рамках клубного часа. Задачи: Продолжать преподносить детям знания о правильном питании посредством игры. Развивать внимание, речь, смекалку, быстроту реакции, зрительное внимание, логическое мышление, опираясь на полученные знания и умения. Воспитывать чувство коллективизма и сопереживание за успех команды, умение слушать товарищей.Учить детей самостоятельно делать умозаключения, выводы. Участие только клубов узких специалистов, воспитатели помогают. |
|||||||||
| Гейм 3. «Сказочный». (срезать вопросы, которые висят на ленточке) | Гейм 1. «Заморочки из бочки». («Заморочки» - деревянные бочонки с числами от1 до 4.) Достают «заморочки» ответы на вопросы по очереди. | Гейм 2. Музыкаль-ный номер. (Частушки) Исполнение командой частушек. | Надо как можно больше дать правильных ответов, если команда не знает ответ, то говорит: «Дальше». | Гейм 4. «Тёмная лошадка». Составление книги, первой команде « Здоровое питания», второй - книгу « Бесполезных продуктов». | |||||
| Игра «Супермаркет» Задачи: Учить делать самостоятельный выбор клуба .Развивать игровой замысел, уметь описывать игру или игрушку . Все клубы - это маленькие бутики в которых дети должны приобрести игру или игрушку описав её. По окончанию клубного часа игра сдается. |
|||||||||
| Магазин речевых дидактических игр | Магазин игр на развитие мышления, внимания. | Магазин музыкаль-ных инструмен-тов | Магазин спортивного инвентаря | Магазин книг | Магазин мелкого и крупного конструк-тора | Магазин «умных» игр | Магазин автолюби-тель, изготовление бензокалон-ки | Магазин Продукто-вый |
|
| В гости к дяде Степе-милиционеру Задачи: Учить выбору самостоятельной деятельности . Закрепить правила поведения на дороге. Развивать зрительное восприятие, наблюдательность, Воспитывать партнерские отношения, трудолюбие, творческую активность. |
|||||||||
| Составле-ние рассказа по картине. Формиро-вать обобщаю-щее слово - транспорт, различать и называть отдельные детали и части предметов. Отчетливо произносить слова и короткие фразы, говорить спокойно, с естественными интонации-ями. Подбирать слова, схожие по звучанию. | Права ребёнка: Ознакомление детей с Конвенцией ООН о правах ребенка; формирование правовой культуры. | Слушание музыки «Сигнал автомобиля» -«Сигнал поезда», Пение:«Движением полон город». «Веселые путешественники» Муз. Старокодомский; «Пешеходный переход» муз. Л.Белых. | Подвижные игры: «Воробушки и автомобиль», «Красный, желтый, зелёный», | Рассматривание иллюстра-ций по правилам дорожного движения | Крупный лего-конструк-тор Постройка гаража | Игры с мелкими машинами, используя макет | Просмотр уроков тётушки Совы «Осторожно, светофор» | Изготовле-ние плакатов «Берегите природу» |
|
| П тички : большие и маленькие» Задачи : Учить выбору самостоятельной деятельности .Помочь запомнить названия некоторых птиц. Учить различать птиц хищных и насекомоядных. |
|||||||||
| Артикуляционная гимнастика:«Дятел». Д/И «Чей детеныш?» Узнавать и называть детенышей зимующих птиц. Обогащать словарный запас. | «Птичий двор» Обучение детей выразительным движениям. Формирование у детей моральных представлений. Коррекция поведения с помощью ролевой игры. | Слушание музыки «Пение птиц», «Звуки природы», Попевка с движением «Дятел» Муз.О.С. Боромыко- вой. Игра на детских музыкаль-ных инструмен-тах «Андрей - воробей» р.н.м.(игра на металлофоне). | Подвижная игра «Совушка-сова»; «Птички и кошка»; «Летает не летает» | Умение слушать стихотворение В. Берестова «Сова и синица». Драматиза-ция стихотворения. Аджи А. В. | Складыва-ние пазла «Птицы леса» | Интерактивные игры диск «Мир птиц» Штриховка готового шаблона разных птиц. | Что едят птицы? Изучение строение клювов, как они помогают принимать корм | Изготовле-ние кормушек из бросового материала |
|
| Зима Задачи: Учить выбору самостоятельной деятельности. Закрепить зимние признаки. |
|||||||||
| Загадки о зиме Скороговор-ки Артикуляционная гимнастика «Путешествие язычка»; Панно «Зима» со съёмным материалом; картинки - исключения (что лишнее по временам года) | Эмоции. Дидактичес-кая игра «Угадай настроение» Решение конфликтных ситуаций. Покажи настроение. | Слушание «Зима» муз. А.Вивальди; «Зима» муз. П.И. Чайковский; «Вальс снежных хлопьев» Муз. П.И. Чайковский; «Снежинки» муз. А. Стоянова. Музыкаль-ные ритмические движения Танец- импровизация «Вальс снежинок» Муз. П.И.Чайковского Пение: -«Если снег идет» В.Семёнова | Подвижные игры: «Два Мороза» | Пересказ произведения Н. Калинина «Про снежный колобок». (Волчкова В.Н., с.41) Чтение художественной литературы Тема: Рассказ Н.Носова «На горке». (Ушакова О.С., с.123). | Рассматривание жилищ Севера. Построе-ние из мелкого лего-конструктора: . | Составление снежинок из геометрических фигур и счетных полочек. | Экспериментирование со льдом и снегом | Рисование зимнего пейзажа. |
|
| Животные |
|||||||||
| Деды Морозы разных стран |
|||||||||
| Мастерская Деда Мороза |
|||||||||
| День заповедников. Красная книга. |
|||||||||
| Транспорт. |
|||||||||
| День российской науки |
|||||||||
| День защитника Отечества. |
|||||||||
| Пришла весна |
|||||||||
| Мамин праздник |
|||||||||
| Доброта. Не обижайте кошек. |
|||||||||
| Ддень юмора. |
|||||||||
| Всё о театре |
|||||||||
| Космос. |
|||||||||
| День весны и труда. |
|||||||||
| День книги. |
|||||||||
Начало клубного часа.
Клубный час с общим сбором в музыкальном зале.
Изготовление книги о здоровом питании. Квест-игра в рамках клубного часа.
Квест-игра в рамках клубного часа. Движение по детскому саду по маршрутным листам.
Спортивный зал. Квест-игра в рамках клубного часа.
«Заморочки из бочки» Квест-игра в рамках клубного часа.
Квест-игра в рамках клубного часа. Музыкальный зал. Частушки о здоровом питании.
В клубе «Речевичок». Квест-игра в рамках клубного часа.
Клуб «Рядышком» Педагог- психолог
Рефлексия клубного часа «День защитника Отечества». Общий сбор в музыкальном зале.
Квест-игра. Сбор ключей(общий пазл).
Мероприятие в рамках клубного часа «Открытие ледового катка»
Мероприятие в рамках клубного часа «Открытие ледового катка». Взаимодействие с родителями.
Экспериментальный клуб. Опыты с водой.
Клуб «Умники». Лесовичок предлагает «умные» игры
Клуб «Умники». Выбор «умных» игр.
Клуб «Речевичок», у учителя-логопеда.
Клуб «Книголюбы». В старшей группе Смешарики.
Раздача смайликов, за выполненное задание.
Анализ деятельности.
Анализ деятельности, смайлик не один.
Клубный час. «Доброта. Не обижаем кошек» Клуб «Рядышком»
Клубный час. «Доброта. Не обижаем кошек» луб «Речевичок
Клубный час. «Доброта. Не обижаем кошек» Клуб «Спортивная карусель»
Клубный час. «Доброта. Не обижаем кошек» Клуб «Книголюбы»
Клубный час. «Доброта. Не обижаем кошек». Общий сбор в музыкальном зале.
Клубный час. «Доброта. Не обижаем кошек». Использование ИКТ.
Свободный клубный час. Клуб «Рядышком»
Свободное перемещение по детскому саду.
Мероприятие в рамках клубного часа «Открытие сказочной комнаты развивающий игр В.В.Воскобовича».
http://xn-- j1ahfl.xn--p1ai/library/tematicheskij_klubnij_chas_v_detskom_sadu_133108.html ссылка на мою публикацию по открытию комнаты, на уроке.рф
Седьмого декабря в рамках реализации ситуации месяца «Рождественский подарок» прошел клубный час «Ярмарка добрых дел». В декабре клубный час реализует задачи знакомства детей с Рождеством, с народными традициями проведения Рождества, учит дошколят готовить добрые подарки, помогать тем, кто не может сам о себе позаботиться (главная традиция Рождества).
В нашем детском саду клубный час начался с зачина, где сказочные герои: ленивая Марфушенька, добрая Настенька и Зимушка вместе с детьми решили приготовить новогодние подарки для ребят из 112 детского сада «Гвоздичка», школы №31 и пожилых людей, ветеранов. Еще придумали специальные подарки для пернатых друзей, зимующих рядом с детским садом.
После зачина ребята разошлись по группам, чтобы сделать гостинцы, которые они запланировали. Каждый ребенок повязал на руку цветную ленточку, символизирующую конкретное доброе дело как напоминание о цели клубного часа. По завершении изготовления подарка дети вместе с педагогами привязали цветные ленточки на волшебное «Дерево добрых дел», а подарки передали адресатам.
В группе «Родничок» дети вместе с воспитателем сделали игрушки-кормушки для птиц.
Подвески разнообразной формы из круп, семян и сушеных ягод, развешанные на ветках, украсят деревья и привлекут пернатых, которые будут с удовольствием лакомиться приготовленным угощением.
Принцип изготовления кормушек ребята освоили легко: приготовили скрепляющую основу, вмешали в неё подготовленную крупу, ягоды и заполнили формочки для печенья. Тесто приготовили из муки, воды и сладкого сиропа. Полчашки воды, три четверти чашки муки, три столовые ложки сиропа. Смешали всё в миске до однородной массы, всыпали зёрна и месили руками до тех пор, пока не получится однородная масса. В верхней части каждой кормушки нам нужно было сделать отверстие, чтобы можно было подвесить готовое изделие на ветку, для этого вставили в ещё мягкую массу соломинку для коктейля. 
Подвесили мы готовые украшения-кормушки на деревья на прогулочном участке, не забыли и про соседей-малышей из группы 1Б, пусть те тоже наблюдают за кормлением зимующих птиц!
Воспитатель группы «Родничок» Дроздова С.Н.
9-10 декабря в детском саду прошел семинар . Провели семинар Наталья Петровна Гришаева, старший научный сотрудник ИС РАН, научный руководитель инновационной площадки по эффективной социализации дошкольников, и Струкова Любовь Михайловна, педагог-психолог детского сада Гимназии Святителя Василия Великого, ответственный организатор инновационных площадок по эффективной социализации дошкольников.
Семинар предназначался для педагогов, старших воспитателей, методистов, психологов, логопедов, руководителей структурных подразделений. В семинаре участвовали педагоги МБДОУ Детский сад № 186 «Веснушка» и МДОУ ЦРР Детский сад №173 «Подснежник».
9 декабря с 9.30 до 10.30 педагоги детского сада «Веснушка» провели открытое мероприятие «Клубный час» , посвященный сюжетно-ролевым играм.
В каждой группе педагоги организовали сюжетно-ролевые игры: «Библиотека», «Парикмахерская», «Музей», «Кинотеатр», «Дом», «Больница», приглашая детей принять участие в них.
Были выработаны и приняты детьми определенные правила поведения во время «Клубного часа» :
- Говори «здравствуйте» и «до свидания», когда входишь в другую группу.
- Если взял игрушку поиграть – положи ее на место, когда уходишь.
- Не отнимай игрушки у других детей, если они взяли ее первыми.
- Помогай проводить занятие, если оно походит во время «Клубного часа»
- Говори спокойно.
- Ходи спокойно.
- Возвращайся в группу по сигналу колокольчика.
- Если не хочешь ходить в другие группы, то можно остаться в своей группе или вернуться в нее, если устал.
В каждой группе был проведен «Круг рефлексии» , где воспитатель следил за тем, чтобы дети не перебивали друг друга, говорили по очереди. Воспитатели расспрашивали детей о том, где побывал каждый из них, что ему запомнилось, хотел бы ребенок еще раз попасть туда, удалось ли соблюдать правила поведения, что помешало и что может помочь.
В ходе семинара освещались вопросы социализации ребенка в современном мире, проблемы детско-родительских отношений, социализации ребенка в ДОО, рассматривался аспект саморегуляции поведения детей.
10 декабря авторами затрагивались теоретические аспекты работы с родителями, причины конфликтов и методы разрешения. Подробнее остановились на теории развивающего общения с детьми , которое предполагает внимательное слушание взрослым ребенка, принятие его чувств, признание права ребенка на свои чувства и обсуждение границ дозволенного при безусловном взаимном уважении.
При подведении итогов по окончании семинара авторы провели рефлексию участников. Каждый педагог имел возможность сообщить, с чем уходит со встречи. Воспитатели рассказали о том, как изменилось их восприятие проблемы социализации, отметили наиболее интересные для каждого технологии эффективной социализации, выразили признательность организаторам семинара.
23 ноября в детском саду состоялся «Клубный час» по теме «Моя Родина» . Он прошел весело и задорно. К нам в гости пришли ребятки из групп «Стрекозки», «Солнышко».
Все вместе мы сделали из цветной бумаги флаг России.
Вместе с гостями мы посмотрели презентацию «Памятники Архангельска».
После просмотра презентации мы поиграли в дидактическую игру «Наша Родина».
Нашим ребяткам «Клубный час» очень понравился. Саша, Денис, Алевтина, Полина К., Ксюша, Маша в группе «Стрекозки» делали аппликацию «Наш город», а в группе «Солнышко» Лина, Виталина, Карина, Ира, Максим, Матвей, Полина Ш., Вероника расписывали бумажную фигурку дымковской росписью. Никита, Арина, Андрей, Максим, Игорь, Миша, Матвей, Паша играли в спортивном зале в русские народные игры. В целом у всех ребяток масса новых впечатлений.
«Клубный час» в группе «Звездочка» провела воспитатель 1 квалификационной категории Мальцева Галина Степановна.
В 2016-2017 году в нашем детском саду реализуется проект по внедрению современных технологий эффективной социализации ребенка в ДОО «Клубный час».
23 ноября «Клубный час» был посвящен теме «Моя Родина» . Педагоги в группах подготовили мероприятия для детей: беседы, викторины, выставки, творческие мастерские, мультимедийные презентации, хороводные и танцевальные игры.
Очень весело встречали детей в физкультурных залах инструкторы по физической культуре Марина Алексеевна и Елена Николаевна. Они организовали подвижные игры «Любимые виды спорта», общеразвивающие упражнения с флажками, русские народные игры.
Юлия Васильевна, воспитатель группы «Облачко», провела детскую викторину «Государственные символы России», дети рисовали по теме «Мой город — Архангельск», играли в народные хороводные игры «Край мой северный».
В средней группе «Подсолнушек» гостей встречала воспитатель Дарья Владимировна со своими воспитанниками. Больше всего понравилось ребятам делать макет флага, беседы о гербе и символах русского государства.
И какое же самое интересное место в детском саду? Конечно, кухня! Повар Татьяна Игоревна познакомила детей с помещением, процессом приготовления блюд русской кухни.
Не каждый ребенок отважится зайти в гости в кабинет заведующего!
Гостеприимно встречала детей в своем кабинете учитель-логопед Ирина Александровна. Красочные игры по теме «Моя Родина» предложила она ребятам по теме месяца.
Везде побывали малыши – не обошли вниманием и документоведа ДОУ, Марию Игоревну, подарили ей флаги России, которые сделали своими руками.
— освоение педагогами ДОУ технологии социализации дошкольников «Клубный час»;
— создание коллектива единомышленников из родителей и педагогов.
Для решения поставленных задач создана рабочая группа педагогов по внедрению технологии «Клубный час». На рабочих встречах воспитатели изучили и обсудили учебно-методическое пособие Н.П. Гришаевой «Современные технологии эффективной социализации ребенка в ДОО». Ответили на вопросы анкеты по актуальности проблемы социализации детей. Разработали и утвердили план работы рабочей группы по внедрению технологии «Клубный час» .
Задачи «Клубного часа»
- воспитывать у детей самостоятельность и ответственность;
- учить детей ориентироваться в пространстве;
- воспитывать дружеские отношения между детьми различного возраста, уважительное отношение к окружающим;
- формировать умение проявлять инициативу в заботе об окружающих, с благодарностью относиться к помощи и знакам внимания;
- формировать умение планировать свои действия и оценивать их результаты;
- учить детей вежливо выражать свою просьбу, благодарить за оказанную услугу;
- развивать стремление выражать свое отношение к окружающему, самостоятельно находить для этого различные речевые средства;
- формировать умение решать спорные вопросы и улаживать конфликты;
- поощрять попытки ребенка осознанно делиться с педагогом и другими детьми разнообразными впечатлениями;
- помогать приобретать жизненный опыт (смысловые образования), переживания, необходимые для самоопределения и саморегуляции.
Следующим этапом было информирование родителей (законных представителей) и педагогов ДОУ о проведении в ДОУ «Клубных часов», вовлечение их в проект, обсуждение организационных вопросов: определение тем «Клубных часов», создание плана-карты детского сада, подготовка коллективных тематических планов, связанных с темой месяца.
Темы месяца
В группах детского сада воспитателями проводились беседы о правилах поведения, экскурсии по саду, знакомство детей с планом-картой.
28 октября состоялось первое мероприятие «Клубного часа» по теме «Давайте познакомимся!» .
В каждой группе для детей были организованы встречи: беседа «Здравствуйте Вам», игровые упражнения «Что такое дружба», клуб общения, хороводная игра с бубном «Веселое знакомство», коммуникативная игра «Давайте познакомимся», «Вежливые загадки (правила этикета)», игра «Волшебный чемодан», дидактическая игра «Опиши друга», дидактическая игра «Сосчитай звуки», рисование «Рисуем портрет друга», игры малой подвижности «Вместе весело шагать», игра-разминка «Вежливые часики», игра «Вкусные имена», рисование ладошками «Дружба». сюжетно-ролевые игры, рисование «Мои друзья» и много других интересных игр и занятий.
Например, в группе «Родничок» дети познакомились с гостями из группы «Солнышко» в коммуникативной игре «Интервью» и посетили творческую мастерскую «Солнечная полянка». На память каждый ребенок унес солнышко, сделанное своими руками.
Из опыта работы
«Клубный час как эффективная технология
позитивной социализации дошкольников»
Чуркина Анна Иннокентьевна,
воспитатель МДОУ № 14,
г. Черемхово Иркутской обл.
Одной из важнейших задач дошкольного периода является социализация ребенка и важнейшая ее часть – развитие коммуникабельности , то есть умения общаться со сверстниками и взрослыми.
Потребность в общении – одна из самых важных человеческих потребностей. Отношения с другими людьми зарождаются и интенсивно развиваются в детском возрасте. Без полноценного общения ребенок не сможет социально адаптироваться в обществе , также это отразится на интеллектуальном развитии и формировании личности в целом.
Особую важность эта проблема приобретает в настоящее время, когда нравственное и коммуникативное развитие детей вызывает серьезную тревогу. Ни для кого не секрет, что лучший друг для современного ребенка – это телевизор или компьютер, а любимое занятие – просмотр мультиков или компьютерные игры. Дети стали меньше общаться не только с взрослыми, но и друг с другом. А ведь живое человеческое общение существенно обогащает жизнь детей, раскрашивает яркими красками сферу их ощущений.
Общение со сверстниками занимает важное место в жизни ребёнка: от того, насколько успешно оно складывается, зависит темп развития ребёнка, его самоощущение и самооценка, отношение к другим людям. В общении со сверстниками он учится выстраивать отношения по определённым правилам. Осознавать себя как субъекта в системе социальных отношений.
Таким образом, формирование коммуникативной компетенции ребенка дошкольного возраста является актуальной проблемой современной дошкольной педагогики.
Для решения этой проблемы мы решили ввести в нашем детском саду такую новую технология как «Клубный час».
«Клубный час» — это особая современная технология развития личности ребёнка. Педагогическая технология заключается в том, что дети могут в течение одного часа свободно общаться друг с другом и перемещаться по детскому саду соблюдая определенные правила поведения, и по звону колокольчика возвращаться в группу.
Основными целями «Клубного часа» являются:
- воспитание дружеских отношений между детьми различного возраста,
уважительное отношение к окружающим;
- воспитание у детей самостоятельности и ответственности за свои поступки;
- обучение ориентировки в пространстве;
- развитие умения планировать свои действия и оценивать их результаты;
- закрепление умений детей вежливо выражать свою просьбу, благодарить за оказанную услугу;
- развитие стремлений детей выражать свое отношение к окружающему, самостоятельно находить для этого различные речевые средства;
- обучение детей приёмам решения спорных вопросов и улаживания конфликтов;
- поощрение попыток ребенка осознано делиться с педагогом и другими детьми разнообразным впечатлениям;
- приобретение собственного жизненного опыта (смысловые образования) переживания необходимые для самоопределения и саморегуляции.
Можно выделить следующие типы «Клубного часа»:
— свободный. Дети свободно перемещаются по всей территории детского сада (в помещении или на улице) и самостоятельно организуют разновозрастное общение по интересам без помощи взрослых;
— тематический. В этом случае «Клубные часы» включены в ситуацию месяца.
— деятельностный. В основу этого типа «Клубного часа» положено самоопределение ребёнка в выборе различных видов деятельности.
— творческий. Дети подготовительной к школе группы сами организуют всю деятельность на «Клубном часе» для всех детей.
Для проведения клубного часа воспитатели и специалисты предварительно обсуждают и определяют:
1) Тематику «Клубных часов» перспективный тематический план на полугодие. Это необходимо, так как «Клубный час» может проводиться в различных формах: как образовательная деятельность в утренние часы, как деятельность в группах по интересам в вечернее время, как одна из форм организации прогулки или проведения досуга.
2) Периодичность и длительность «Клубного часа». Мероприятия, как правило, проходят 1 раз в неделю в начале программы и 2-3 раза в неделю впоследствии. Одно из главных условий проведения «Клубного часа» – его длительность, а именно не менее 1 часа, так как в противном случае дети не успевают приобрести собственный жизненный опыт;
3) Правила поведения детей во время «Клубного часа»:
— «Говори «здравствуйте» и «до свидания», когда входишь в другую группу»;
— «Если взял игрушку поиграть – положи ее на место, когда уходишь»;
— «Не отнимай игрушки у других детей, если они взяли ее первыми»;
— «Помогай проводить занятие, если оно проходит во время «Клубного часа»;
— «Говори спокойно»;
— «Ходи спокойно»;
— «Возвращайся в группу по сигналу звонка»;
— «Если не хочешь ходить в другие группы, то можно остаться в своей группе или вернуться в нее, если устал»;
4) организационные моменты «Клубного часа». Все сотрудники детского сада предупреждаются о дне и времени проведения. Мероприятие проходит так. Закрываются входные двери в сад. Сотрудники находятся на рабочих местах и занимаются своими текущими делами, ожидая прихода детей. По возможности общаются с гостями, показывают, рассказывают о своих занятиях. Детям также предлагается помочь сотрудникам в работе. Для этого заранее готовятся различные виды деятельности для приходящих детей. По окончании «Клубного часа» ответственный проходит по всем этажам (группам), например, с колокольчиком, подавая сигнал о том, что пора возвращаться в группы;
5) организационные моменты «Клубного часа». Коллектив ДОО определяет, сколько групп и какие будут участвовать в первом мероприятии, как подготовить детей к первому «Клубному часу».
С детьми старшей и подготовительной группы также проводится предварительная работа:
1) организуется дискуссия, во время которой старшие дошкольники узнают, что такое и зачем нужен «Клубный час», что они будут делать во время этого мероприятия и кто хотел бы на него пойти;
2) обсуждается, какие группы есть в детском саду, возраст детей в этих группах и на каком этаже (крыле) они находятся;
3) объясняется, какие есть помещения в детском саду, как они называются, кто там работает, чем занимается и какую пользу приносит;
4) выдается план (карта), что и где происходит, в зависимости от того, какой вид «Клубного часа» планируется, — тематический, деятельностный или творческий;
5) устанавливаются штрафные санкции за несоблюдение правил.
Непосредственно перед проведением «Клубного часа» дети обсуждают все правила. Ведётся план-карта, каждый ребёнок планирует, куда он хочет пойти. Даётся инструкция: «Дети, вы можете в течение одного часа перемещаться по всему зданию, соблюдая правила поведения. И по звонку колокольчика вы возвращаетесь в группу».
6) после завершения «Клубного часа», все дети-участники, каждый в своей группе, с воспитателем, садятся в круг на ковре, начинается обсуждение – рефлексивный круг. Воспитатель следит за тем, чтобы дети не перебивали друг друга и терпеливо ожидали своей очереди говорить.
Обсуждаются такие вопросы:
— Где ребёнок был?
— Что тебе запомнилось?
— Хочешь ли ты ещё раз туда пойти и почему?
— Планировал ли ты перед «Клубным часом» куда-то пойти? Смог ли ты это осуществить и если нет, то почему?
— Удавалось ли соблюдать правила, если нет, то почему.
Воспитатель фиксирует проблемы, возникающие у детей в процессе «Клубного часа» и обсуждает их с детьми и родителями (в подходящее для этого время), находя пути их решения в совместной деятельности.
7) после проведения каждого мероприятия на педагогическом совете воспитатели, педагоги и сотрудники обмениваются мнениями, о том:
— что делали дети, приходя на его территорию, что было особенного в поведении детей;
— как реагировали дети, которые оставались в своей группе, когда к ним приходили гости (вопрос для воспитателей);
— соблюдали ли дети правила, и что мешало им их соблюдать, были ли конфликты;
— какие задачи необходимо решать на следующем «Клубном часе».
Как отмечалось, во время мероприятия дети могут беспрепятственно перемещаться по всему зданию детского сада («иди куда хочешь, делай что хочешь»). При этом на начальной стадии проведения «Клубного часа» для детей желательно организовать самые разнообразные занятия: изостудию, музыкальный кружок, сделать свободным вход в физкультурный зал, в бухгалтерию, к медсестре, на кухню, и не только посмотреть, но и заняться чем-то интересным. А для безопасности на лестницах и в коридорах могут постоянно «убираться» няни, не вмешиваясь в передвижения ребят, не делая замечаний, но незаметно приглядывая. Впервые дети оказываются не гостями, а хозяевами детского сада. Как из запертой клетки, выбираются они из групповой комнаты. Вырвавшись из-под неусыпной опеки, дети очень быстро приобретают умение самостоятельно найти себе дело и довести его до конца. Они легко усваивают, что такое час… и намечают, как его лучше провести.
«Клубный час» доказал : пяти- и шестилетки не только в состоянии воспользоваться предоставленной свободой, но и способны сделать определённые выводы.
Литература:
Михайлова-Свирская Л.В. Индивидуализация образования детей дошкольного возраста. Пособие для педагогов ДОО. (Работаем по ФГОС дошкольного образования) – М.: Просвещение, 2015.
Михайлова-Свирская Л.В. Детский совет: методические рекомендации для педагогов. – М.: издательство «Национальное образование», 2015 г.
Современные технологии эффективной социализации ребенка в дошкольной образовательной организации. ФГОС. /Автор ст. научный сотрудник ИС РАН Гришаева Наталья Петровна//Редактор Сухова Е.А.: Издательство Вентана-Граф, 2015. http://www.labirint.ru/books/463129
Елена Разживина
Конспект свободного клубного часа «Я люблю свой детский сад!»
Сценарий «Клубного часа »
«Я люблю свой детский сад !»
Цель : позитивная социализация ребенка в условиях ДОУ, знакомство детей с трудом сотрудников детского сада .
Задачи :
Формировать знания о детском саде , о профессиях работников детского сада ;
Умение ориентироваться в помещениях дошкольного учреждения;
Формировать у детей умения слушать и понимать друг друга;
Воспитывать у детей самостоятельность и ответственность;
Развивать умения выражать свои чувства и переживания публично;
Развивать произвольность познавательных способностей (памяти, внимания) и саморегуляции поведения старших дошкольников;
Поощрять попытки ребёнка осознанно делиться с педагогом и другими детьми разнообразными впечатлениями;
Воспитывать доброжелательное отношение, уважение к работникам дошкольного учреждения, аккуратность, бережное отношение к предметам.
Тип клубного часа : свободный
Предварительная работа :
Организовывалась дискуссия, в процессе которой объяснено, что будет в группе проводиться «Клубный час » , повторяли правила поведения.
1. Коммуникативная игра «Доброе утро!»
Давайте поздороваемся друг с другом. Для этого я возьму колокольчик, подойду к кому-то из вас и позвоню около ушка, пропою имя и приветствие. Миша, доброе утро! Теперь Миша берет колокольчик и идет к тому, с кем он будет здороваться… и т. д. Молодцы!
Сегодня мы с вами отправимся в небольшое путешествие по нашему детскому саду .
Ребята, как вы думаете, что такое детский сад ? (В детском саду играют , занимаются, здесь много ребят)
Как называется наш детский сад ?
Дети : Теремок
Как вы думаете, почему наш детский сад так называется ?
А в нашем «Теремке» 13 групп.
А еще в детском саду работают люди разных профессий, и все они заботятся о том, чтобы вам было уютно, интересно и весело. И они с удовольствием вам об этом сегодня расскажут.
Я тоже работаю в детском саду , работаю воспитателем. И очень люблю наш детский сад .
Воспитатель читает стихотворение С. Питиримова “Детский сад”
Я люблю свой детский сад ,
В нем полным – полно ребят.
Раз, два, три, четыре, пять…
Может, сто их. Может двести.
Хорошо, когда мы вместе!
Ну что ребята? После такого доброго стихотворения, пора бы и отправиться в наше путешествие по детскому садику и посетить все станции, которые вы пожелаете. Путешествие будет длиться целый час. И по звонку колокольчика вы вернётесь в группу.
А сейчас повторим правила, которые вы должны соблюдать
- «Говори «здравствуйте» и «до свидания» , когда входишь в другую группу»;
Говори «здравствуйте» , когда входишь в другую группу, и «до свидания» , когда уходишь.
Если взял поиграть игрушку, положи ее на место, когда уходишь.
Не отнимай игрушки у других детей, если они взяли ее первыми.
Помогай проводить занятие во время «клубного часа » .
Говори и ходи спокойно.
Возвращайся в группу по сигналу звонка.
Если не хочешь ходить в другие группы, можно остаться в своей группе.
Если устал, можешь вернуться в свою группу.
Дети я желаю вам быть дружными. Помогать друг другу, если это будет необходимо. Соблюдать правила. И постараться вернуться в группу, сохранив все три кружка. А в конце путешествия мы соберёмся все вместе и каждый из вас расскажет, что ему больше всего понравилось.
Дружат люди на планете
Дружат в море корабли
Дружат дети всей планеты
В нашей группе дружим мы!
(Звенит колокольчик…Дети отправляются по станциям дет. сада)
2. Станции :
1. Медицинский кабинет
2. Кабинет заведующего
3. Методический кабинет
4. Прачечная
3. Рефлексивный круг
Присаживайтесь поудобней и вспомним правила нашего круга. Очень важное правило - говорит тот у кого клубочек .
У нас было необычное путешествие по нашему детскому саду .
А что было необычное?
(Шли куда хотели, ходили одни без взрослых, держались все вместе)
Расскажите, что вам особенно понравилось? (Где ты была)
Что нового ты узнала?
Что ты чувствовала?
А хочешь ли ты еще раз туда пойти и почему?
Удавалось ли вам соблюдать правила и почему?
Сколько кружочков у вас осталось?
Давайте похлопаем в ладошки детям у которых три кружочка.
А два кружочка у кого осталось?
Какое правило ты нарушил?
А у кого остался один кружочек?
Ребята, скажите, он сможет пойти на следующий клубный час ?
А знаете, что особенно мне понравилось. Когда я слышала волшебные слова : проходите пожалуйста, спасибо, до свидания.
Вы очень вежливые дети.
А еще я поняла, что вы очень дружные, и помогаете друг другу, если это необходимо.
Много людей, разных профессий, работает в нашем детском саду . Все они заботятся о вас, чтобы вам было уютно, интересно и весело.
Приложение
1. Прачечная
Детей встречает Людмила Александровна и Светлана Александровна, здороваются, знакомятся с ними и приглашают в прачечную, напомнив о правилах безопасности.
Начинается осмотр помещений прачечной.
Валентина Леонидовна рассказывает ребятам о том, что наш детский сад большой , в нём 13 групп, которые посещают 260 детей, поэтому работы в прачечной всегда много. Облегчает труд прачек современная Чудо - техника.
В прачечной стоят ванна для замачивания белья, стиральная машина для стирки, центрифуга для отжима белья. После стирки влажное белье развешивается. Когда белье высохнет, его аккуратно гладят и складывают. Благодаря труду прачки дети в детском саду вытираются чистыми полотенцами, спят на свежем постельном белье, а сотрудники ходят в чистых халах.
Для стирки белья нужны стиральный порошок, хозяйственное мыло, перчатки.
Физминутка :
Мы белье в тазу стираем,
Очень сильно отжимаем.
Вот встряхнуть его пора
И развесить до утра.
Надо нам белье погладить,
В шкаф сложить и там оставить.
2. Медицинский кабинет
Мед. сестра : - Здравствуйте, ребята. Вы, наверное, знаете, кто я и как меня зовут?
Расскажите, а чем я занимаюсь на работе?
Сегодня я расскажу вас о своей работе.
Я проверяю чистоту в вашей групповой комнате, а также участка. Ещё я слежу, чтобы продукты, которые привозят в детский сад , были свежими. Я служу за тем, чтобы они правильно хранились, вовремя использовались, чтобы ваш завтрак, обед и ужин были свежими и вкусными.
А ещё я слежу за вашим, ребятки, здоровьем. Я знаю, что у вас в группе есть игра «Больница» , и есть медицинские инструменты к ней. Ну-ка, назовите мне их.
(Дети называют термометр, шприц, лекарства, шпатель и т. д.)
У меня тоже есть медицинские инструменты, но они настоящие. Хотите посмотреть?
(Мед. сестра показывает мед. инструменты)
Ребята, что это такое?
Термометр.
А кто из вас знает, для чего он нужен?
Измерять температуру, чтобы узнать, болен ли человек.
А вот это что такое?
Шпатель.
Правильно. Для чего он нужен?
Чтобы смотреть горло.
Правильно. Если у вас болит горло, я смогу его посмотреть с помощью шпателя.
Ну а это что за инструмент?
Это шприц.
А для чего он нужен, ребятки?
Чтобы делать уколы.
Совершенно верно. Я вам расскажу, для чего делают прививки. Они делаются здоровым людям для того, чтобы они не заболели.
Прививок не нужно бояться и, если вам будут их делать, вы будете здоровыми.
Ребята, а помните, вы проходили медицинский осмотр. Какие ещё приборы мне понадобились? Что ещё я делала?
Измеряли рост и вес.
(Мед. сестра и воспитатель подсказывают, если дети затрудняются)
Правильно, я вас взвешивала вот на этих весах и измеряла рост вот этим ростомером. Все сведения я заношу в специальные карточки. У каждого из вас есть своя медицинская карточка. (Показывает) В неё заносятся не только результаты медицинского осмотра, но и ваши болезни. Когда вы болеете и не посещаете детский сад , то я сразу же записываю сюда о вашем заболевании, а когда возвращаетесь – слежу, чтобы вы были здоровыми.
Ещё мне хотелось бы показать вам лекарства, которые у меня есть, но вы должны знать, что их трогать нельзя. Каждое лекарство предназначено для лечения определенной болезни, и давать лекарство могут только взрослые. Ребята. А сейчас я каждому из вас дам витаминку. А вот вам пустые пузырьки от лекарств. Положите их себе в игру. Ну вот, ребятки, на этом всё. Вот какая у меня работа. Вам понравилось у меня в гостях? Приходите ещё, я расскажу вам много чего интересного. До свидания, ребята!
После знакомства с помещением, Чудо - техникой, детям предлагается задавать вопросы, спрашивать, если, что-то не понятно или наоборот интересно, а так же сфотографироваться на память….
Наших поваров зовут, а кухня – это их рабочее место, ещё оно называется пищеблок, где
Ребята, что вы сегодня ели на завтрак?
Правильно ребятки, посмотрите какая у нас большая кастрюля для каши, не такая как у вас дома, а намного больше, потому, что нам нужно приготовить пищу на большое количество человек. Кухонная посуда нужна разная. Мытые фрукты мы складываем в специальный таз, а дома ваша мама использует для этого небольшую миску или тарелку. Чтобы долить воду, используем ковш, а когда приходит ваш помощник воспитателя, то с помощью большого половника, повар наливает борщ в кастрюлю. Но на кухне нам нужна не только кухонная посуда, но и разные полезные приборы и приспособления.
Обратите внимание, что у нас на кухне электрическая печь и духовой шкаф тоже намного больше, чем дома. Для процеживания сваренных макарон нужен большой дуршлаг. Есть на кухне терки, чтобы натереть сыр или морковку для супа. И, конечно, на кухне не обойтись без ножей и разделочных досок.
Дети, посмотрите, пожалуйста, из чего сделана почти вся посуда на этой кухне?
Из металла.
Правильно. Значит вся посуда на кухне металлическая прочная, а ещё металлическая посуда очень сильно нагревается, и поэтому пользоваться ею надо очень аккуратно, одевать специальные варежки прихваты.
После знакомства с помещением, Чудо - техникой, детям предлагается задавать вопросы, спрашивать, если, что-то не понятно или наоборот интересно, а так же сфотографироваться на память….
